Lasanha de Maria

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Lasagnan de Mary. Uma porção deste prato contém cerca de 73g de proteína, 90g de gordura, e um total de 1541 calorias. Para $5.27 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 45 minutos. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Vá até a loja e pegue pecorino romano, sal marinho, dentes de alho rechonchudos e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal marinho, você pode seguir este prato principal com o Framboesa Mar Sal Brownies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Brewed Mary: Cerveja Bloody Mary, O melhor Bloody Mary e faça seu próprio Bloody Mary Bar, e Lasanha Vegetal Com Folhas De Lasanha Caseiras (Sem Máquina De Macarrão).

Instrucao

Leve uma panela grande de água para ferver para o macarrão. Coloque uma tigela de água gelada perto do fogão e coloque algumas toalhas ao lado da tigela para drenar o macarrão.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Doces Peachie-o's

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Unte generosamente uma assadeira de 10 por 14 polegadas usando 1 A 2 colheres de sopa da manteiga. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Em uma tigela pequena, misture a ricota, o ovo e a salsa. Rasgue as folhas de manjericão e dobre-as na mistura de ricota. Tempere com sal e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Com uma escumadeira, transfira os pedaços de carne de porco, salsicha e almôndegas do molho de domingo para uma tigela separada. Eles serão revestidos com um pouco do molho de tomate. Não faz mal. Reserve o molho restante e a tigela de carnes.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Doces Peachie-o's

Salgue generosamente a água fervente e cozinhe as folhas de lasanha, algumas de cada vez, em uma fervura por 1 minuto. O macarrão será muito firme, eles vão cozinhar ainda mais no forno.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Transfira o macarrão para a água gelada com um skimmer ou filtro plano de cabo longo. Assim que esfriarem ao toque - menos de um minuto - levante-os, sacudindo o excesso de água e coloque o macarrão nas toalhas para escorrer. Repita o processo até que toda a massa esteja cozida.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Recuperador

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Cubra o fundo da assadeira com uma camada de folhas de lasanha, permitindo que a massa fique pendurada em todos os lados da panela. Cubra com outra camada de folhas de lasanha cortadas para caber no fundo da panela sem saliência.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Cubra o macarrão com 1/2 das carnes reservadas. Colher sobre molho suficiente para umedecer bem, cerca de 1 xícara.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Polvilhe com um Pecorino Romano arredondado de 1/4 xícara. Cubra com outra camada de macarrão cortada para caber sem saliência. Cubra com 1 xícara de molho. Dollop 1/2 da mistura de ricota sobre o molho e topo com metade da mussarela e uma xícara arredondada de 1/4 de Pecorino Romano. Repita a camada de macarrão e carne e a camada de mistura de macarrão e ricota.

Ingredientes que você precisará

Pecorino Romano

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cubra com uma camada final de macarrão (você pode não ter usado todas as folhas de lasanha) cortadas para caber no interior da panela sem saliência. Cubra com o molho restante e Pecorino Romano. Traga a saliência da massa e dobre o topo da lasanha para encerrar o recheio. Dot com a manteiga restante e cubra frouxamente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Pecorino Romano

Macarrão Lasanha

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse a lasanha por 25 minutos, descubra e continue a assar até dourar levemente e borbulhar, mais 10 a 15 minutos. Para manter o macarrão superior macio sem dourar, asse a lasanha coberta com papel alumínio por 35 minutos e descoberta nos últimos 5 a 10 minutos no forno.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

Aqueça o azeite em uma panela de fundo pesado.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as costeletas de porco e salsichas e doure por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Transfira as costeletas de porco e salsichas para um prato para dar espaço às cebolas. Misture as cebolas na panela com o alho, a erva-doce e o sal.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Refogue em fogo moderado, mexendo sempre e raspando os pedaços deixados pela carne de porco e salsichas, até que as cebolas estejam macias e douradas.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Coloque as costeletas de porco e salsichas de volta na panela com qualquer suco no prato.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione os tomates, a água e a pasta de tomate. Coloque algumas cascas ou pontas de queijo, se tiver alguma. Eles são completamente opcionais, mas dão um sabor agradável ao molho. Cubra a panela, deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos. Coloque delicadamente as almôndegas, 1 de cada vez, agitando um pouco a panela para incentivar as almôndegas a se aninharem com a carne de porco e a linguiça e abrir espaço para a adição de mais almôndegas. Depois de todas as almôndegas terem sido adicionadas, continue a ferver, coberto, por mais uma hora ou até que as costeletas de porco estejam muito macias.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Costeleta

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1 Tira De Casca De Limão

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Para terminar o molho, transfira as costeletas de porco para uma tábua de cortar.

Ingredientes que você precisará

Costeleta

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Tabua

Retire e descarte os ossos, pique a carne e devolva ao molho. Mantenha quente em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Massa caseira e fresca é gloriosa e vale a pena o esforço. Nada se compara ao macarrão sedoso, leve e escorregadio que você pode produzir em sua própria cozinha. Esta é uma receita rápida. A massa é misturada em um processador de alimentos e uma máquina de macarrão amassa e rola a massa. George chicotes isso facilmente, em 5 minutos tops.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Máquina Massas

Existem pequenas variações dependendo do clima e da umidade em sua farinha (você pode ter que amassar em uma colher de sopa extra ou 2 de farinha), mas se você seguir essas proporções, terá excelentes massas.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Os ovos orgânicos que compramos no mercado dos agricultores variam em tamanho. A maneira mais confiável de obter uma medição precisa é com uma escala de porção. O método do copo medidor também funcionará (quebre os ovos em uma tigela pequena, bata para combinar, despeje a quantidade necessária em um copo medidor líquido e descarte ou salve qualquer excesso para outro uso). Ao fazer macarrão, a habilidade é desenvolvida através da repetição. Cada lote será mais fácil do que o último e com um pouco de experiência medições exatas serão menos importantes.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Escala Da Cozinha

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Não se preocupe se as dimensões finais da massa forem diferentes das especificadas na receita. As tiras que passam pelos rolos da máquina de macarrão podem ser mais longas e / ou não tão largas. As extremidades também podem estreitar em vez de serem perfeitamente quadradas. Por exemplo, a borda que atravessa os rolos primeiro será em forma de u (eles podem ser cortados mais tarde para o quadrado do macarrão, se você quiser). A prática faz a diferença no desenvolvimento de uma sensação para o processo. Tente rolar a massa o mais larga possível - um pouco menos que a largura dos rolos, mas não desanime se isso não acontecer pela primeira vez. Ajuste o corte da massa para as tiras que você tem-folhas menos largas de macarrão de lasanha, por exemplo.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Coloque a farinha na tigela de um processador de alimentos equipado com a lâmina de aço. Com o motor funcionando, despeje os ovos através do tubo de alimentação. Pare a máquina assim que a mistura se assemelhar a fubá grosso. Passe o motor novamente derramando a água quente através do tubo de alimentação. Pulso ligado e desligado por 10 segundos; pare o motor. A massa deve ficar unida quando pressionada entre as pontas dos dedos. Se não adicionar mais 1/2 a 1 colher de chá de água quente e executar o motor novamente. Vire para uma superfície fria e lisa-o mármore é ideal. Sove por 1 a 2 minutos até que a massa esteja lisa e maleável. Se estiver pegajoso, amasse em 1 A 2 colheres de sopa de farinha. Forme uma bola e cubra a massa completamente com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por um período mínimo de 20 minutos ou até 2 horas na geladeira. Se a massa estiver refrigerada, retire-a da geladeira cerca de 20 minutos antes de prosseguir com a receita.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Tira De Casca De Limão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Doces Peachie-o's

Configure a máquina de macarrão com os rolos em sua abertura mais larga.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Divida a massa em 1/

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Se a massa estiver pegajosa, polvilhe com farinha. Alise a metade da massa com o calcanhar da mão e alimente-a através dos rolos da máquina de macarrão. Dobre a massa ao meio longitudinalmente e alimente-a novamente pelos rolos. Repita 20 a 30 vezes ocasionalmente dobrando em largura para caber entre as guias. Isso amassa e suaviza ainda mais a massa, criando massas sedosas e flexíveis.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Agora você pode rolar o macarrão em folhas finas, alimentando-o através de cada configuração sucessiva da máquina de macarrão até que você tenha passado pela segunda abertura mais fina (poeira com farinha suficiente, conforme necessário, para evitar que a massa grude). Este processo é feito sem dobrar. Se a folha de macarrão ficar muito longa, corte-a transversalmente em 2 pedaços para torná-la mais gerenciável. Repita com a segunda metade da massa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Coloque a massa em um balcão mal enfarinhado ou toalhas de cozinha limpas e secas. Cada metade da massa produzirá 2 tiras de massa medindo aproximadamente 3 pés por 4 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Tente fazer macarrão de lasanha tão largo quanto sua máquina de macarrão permite( 4 a 5 polegadas); corte os comprimentos do tamanho mais apropriado para a panela que você planeja usar-em qualquer lugar de 8 a 12 polegadas de comprimento (mais se quiser, ou mais curto se macarrão menor for mais fácil de manusear. O macarrão de lasanha pode ser cortado e remendado em conjunto). Lembre-se de que a massa crescerá ou se expandirá quando ferver, aumentando suas dimensões.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Depois de ter cortado o macarrão, você pode cozinhá-los imediatamente ou coloque-os em uma única camada, sem tocar em uma superfície enfarinhada ou em limpa, seca toalhas de cozinha até que esteja pronto para cozinhar (farinha polvilhada ou toalha forrada tabuleiros funcionar bem se você não tem contador) Se você não estiver usando a massa no mesmo dia, deixe-o secar completamente, em seguida, traslado ao longo rasas, recipientes com tampas. Você pode mantê-lo em um local fresco e seco por 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir