Lasanha Italiana Clássica

A receita clássica de lasanha italiana poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Este prato principal tem 1385 calorias, 61g de proteína, e 97g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $4,75 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 72 diriam que atingiu o local. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem queijo ricota, cebola, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 97%, este prato é incrível. Tentar Lasanha Italiana Clássica, Lasanha Clássica, e Lasanha Clássica para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma panela de 2 quartos, derreta 5 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Quando a manteiga derreter completamente, adicione a farinha e bata até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue a ferver e bata em fogo médio até que o molho fique espesso, liso e cremoso, cerca de 10 minutos. O molho deve ser grosso o suficiente para cobrir as costas da colher de pau.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire do fogo e adicione a noz-moscada e o molho de tomate. Mexa até ficar bem combinado e verifique se há tempero. Reserve e deixe esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Em uma frigideira, aqueça o azeite extra-virgem. Ao quase fumar, adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Carne marrom, quebrando pedaços grandes, até que não seja mais rosa.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo e escorra qualquer excesso de gordura. Reserve e deixe esfriar completamente.

Em uma tigela de tamanho médio, misture bem a ricota e os ovos. Tempere com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

No fundo de uma assadeira de 13 por 9 polegadas, espalhe 1/3 do molho bechamel. Disponha as folhas de macarrão lado a lado, cobrindo o fundo da assadeira. Espalhe uniformemente uma camada de toda a mistura de ricota e depois uma camada de todo o espinafre. Disponha outra camada de folhas de macarrão e espalhe toda a carne moída por cima.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Polvilhe 1/2 do queijo mussarela por cima da carne.

Ingredientes que você precisará

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Espalhe mais 1/3 do molho bechamel. Disponha a camada final de folhas de macarrão e cubra com o bechamel restante, mussarela e queijos de parmesão.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Corte as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em cubos de 1/4 de polegada e Lasanha superior.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Forre uma assadeira grande com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Coloque o prato de lasanha por cima, tampe e coloque na grelha do meio do forno e asse até que o topo esteja borbulhando, cerca de 30 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire a tampa e continue a assar por cerca de 15 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma caçarola grande ou holandesa, aqueça o óleo em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o aipo e as cenouras e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Refogue até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Adicione os tomates e as folhas de louro e cozinhe descoberto em fogo baixo por 1 hora ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Retire as folhas de louro e verifique se há tempero. Se o molho ainda tiver um sabor ácido, adicione manteiga sem sal, 1 colher de sopa de cada vez para completar os sabores.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Adicione 1/2 do molho de tomate na tigela de um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. Continue com o molho de tomate restante.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Se não usar todo o molho, deixe esfriar completamente e despeje 1 A 2 porções de xícara em sacos plásticos para freezer. Isso congelará até 6 meses.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

2Quilograma

noz-moscada, terra e mais, para temperar 1

cenoura picada 1talo

aipo, picado 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

folhas de lasanha, cozidas al dente 2

folhas de louro secas 3grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2cravo

alho, picado 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne moída do mandril 1apertar

Pitada de noz-moscada ralada na hora 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1pequeno

cebola picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado na hora 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1-1/2 xícaras de pimentões vermelhos assados, escorridos e picados finamente 6camarão e veias

Sal e pimenta 6camarão e veias

Sal e pimenta branca 6camarão e veias

Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

mussarela desfiada 567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacotes cada) espinafre picado congelado, descongelado e espremido seco 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, opcional 52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga sem sal, mais 2 colheres de sopa para a lasanha 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite integral à temperatura ambiente

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Você poderia tentar Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 44 dólares por garrafa.

Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva

Cor Vermelho rubi brilhante. Nas notas nasais de amoras, couro, cerejas e groselha vermelha com um toque de alcaçuz, grafite e tabaco. Taninos doces e persistentes.