Legumes à la Grecque

Name: Legumes à la Grecque
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas florzinhas de brócolos branqueadas; 15 cogumelos cortados em quartos; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas florzinhas de couve-flor, branqueadas; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas aipo, cortado em fatias de 1 polegada; 2 (pode ser ou desnatado) folhas frescas picadas do estragão; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo de semente de uva; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeitonas kalamata sem caroço; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas suco de limão espremido na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite leve; 1 1 libra de abobrinha, red chili flakes; 1 cebola vermelha, cortada em cubos; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre vinho arroz; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolinha picada; 1 abóbora amarela, cortada em cubos; 1 abobrinha em cubos

Legumes à la Grecque pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $ 1,19 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3G de proteína, 22g de gordura, e um total de 236 calorias. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue óleo de semente de uva, cogumelos, florzinhas de couve-flor e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 73%. Receitas semelhantes incluem Salmonete grelhado com legumes la Grecque e pilaf basmati, Cogumelos valuetech, e Erva-doce extraterritorial.

Instrucao

Em uma tigela grande de aço inoxidável, misture o óleo de semente de uva e todos os vegetais e azeitonas. Numa taça de vidro misture o sumo de limão, o azeite, os flocos de pimenta, o estragão, o vinagre de vinho de arroz e o sal e a pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Arroz

Azeite Leve

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Folhas Frescas De Tomilho Picadas, Retiradas De 3 Ou 4 Raminhos Grandes

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Combine o molho com os legumes e leve à geladeira por 4 horas, permitindo que os sabores se fundam. Quando estiver pronto para servir, transfira os legumes para uma tigela e decore com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Nota do cozinheiro: o branqueamento é uma forma de cozimento pela qual os vegetais crus são despejados em água fervente com sal por 3 a 5 minutos e depois transferidos imediatamente para uma tigela de água gelada. Quando "chocante" com água gelada, interrompe instantaneamente o processo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura