Lentilhas Armênias

Name: Lentilhas Armênias
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas bulgur; 2 cebolas verdes, picadas; 1 1 libra de abobrinha, Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir; 1 limão, esquartejado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas lentilha; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas iogurte; 1 1 libra de abobrinha, (tubo grande); 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas); 1 cebola amarela, picada

Lentilhas armênias é um vegetariano receita com 4 porções. Para 77 centavos por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 321 calorias, 16g de proteína, e 10g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 48 minutos. Funciona bem como um prato principal com preços muito razoáveis. Vá até a loja e pegue lentilhas, azeite, iogurte e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Com uma colher pontuação de 83%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Ensopado Armênio, Pilaf Armênio, e Quiabo Armênio.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto; cozinhe e mexa a cebola no óleo até caramelizar, 5 a 7 minutos; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Leve a água para ferver em uma panela em fogo médio; adicione as lentilhas. Retorne a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo; cozinhe até que as lentilhas fiquem com sopa, cerca de 15 minutos. Junte o bulgur, o sal e a pimenta; cozinhe até que a água seja completamente absorvida, cerca de 10 minutos; junte as cebolas caramelizadas.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Caramelizadas

Lentilha