Linguado Meunière

Name: Linguado Meunière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga, derretida e clarificada (2-3 palitos); 4 filete filetes de linguado, (aproximadamente 8 onças. um); 8 camarão e veias Farinha (para revestir peixe); 2 Suco de limão; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa italiana fresca, finamente picada; 8 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 Stick manteiga; 2 varetas manteiga

Linguado Meunière pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita pescatariana tem 625 calorias, 13g de proteína, e 59g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $1.69 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 7 gourmets e cozinheiros. Se você tem suco de limão, solha, sal e pimenta, e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 34%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Solha De Amêndoa Meunière, Mexilhões Meuniere, e Sole Meunière para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

manteiga, derretida e clarificada (2-3 palitos)4filete

filetes de linguado, (aproximadamente 8 onças. um)8camarão e veias

Farinha (para revestir peixe)2

Suco de limão 11 colher de sopa de orégano seco

salsa italiana fresca, finamente picada 8camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1Stick

manteiga 2varetas

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.