Linguini e lagosta Caribe

Name: Linguini e lagosta Caribe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga, dividida; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. óleo de achiote (2 onças de azeite extra-virgem com 1/2 colher de chá de sementes de annatto-reserve sementes oleadas para água de macarrão); 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. caldo de galinha de qualidade; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada; 2 cravo alho em fatias finas; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. linguini Fino ou sua massa favorita; 4 caudas de lagosta limpas e picadas (conchas de reserva para água de macarrão); 1 cebola espanhola em fatias finas (reserve outros 1/2 para água de macarrão); 2 Tomates ciganos, semeados e picados grosseiramente; 2 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 camarão e veias Conchas de lagosta reservadas, semente de annatto oleada, cebola reservada 1/2 e culantro fresco; 2 camarão e veias Água fervente temperada com 1/4 xícara de sal kosher; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. peitos de faisão se ); 1 monte Culantro espanhol: (você pode substituir com coentro fresco) 2 colheres de sopa de culantro Espanhol picado, além de 1/2 colher de chá em fatias finas ou chiffonade culantro espanhol, para enfeitar (reserve o resto para água de macarrão)

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Linguini e o Lobster Caribe. Esta receita serve 2 e custa US $11,86 por porção. Uma porção contém 878 calorias, 44g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue alho, pimenta, conchas de lagosta reservadas e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Caribe Cosmopolitan, Flounder Caribe, e Chile Caribe Brownies para receitas semelhantes.

Instrucao

Para a água do macarrão: comece levando a água do macarrão para ferver e depois reduzindo para ferver.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Adicione conchas de lagosta reservadas, semente de anato oleada, 1/2 cebola, sal e culantro fresco. Você pode fazer isso com um dia de antecedência.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Anatto

Culantro

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

(recomendado: Molho A1)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Para a lagosta: leve uma frigideira para fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione 1 1/2 onças de óleo de achiote e 1 colher de sopa de manteiga; adicionando o óleo restante à fervura da água do macarrão com sementes. Coloque o macarrão em água temperada.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Annatto

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione a cebola fatiada à frigideira e cozinhe até ficar levemente caramelizada.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a carne de lagosta e continue a refogar até ficar ligeiramente firme e opaca, cerca de 2 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo