Lombinho de Porco Português

A receita Lombo de Porco à Portuguesa pode ser feita em aproximadamente 1 hora. Esta receita rende 4 porções com 673 calorias, 54g de proteína e 23g de gordura cada. Por US$ 2,98 a porção, esta receita cobre 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e compre raminhos de alecrim, sal, batatas e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como prato principal com preços razoáveis. É trazido a você pelo Taste of Home. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 79%. Receitas semelhantes incluem costeletas de porco portuguesas, medalhões de porco português e carne de porco portuguesa com amêijoas.

Instrucao

Coloque as batatas em uma tigela grande; regue com 1 colher de sopa de óleo.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco Adicional Opcional

Alecrim Adicional Opcional

Equipamento que você usará

Raminhos De Alecrim Fresco Adicionais, Opcional

Polvilhe com 1/2 colher de chá de pimenta e 1/4 colher de chá de sal; misture bem.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco Adicional Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira para uma forma untada de 15 pol. x 10 pol. x 1 pol. assadeira.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Asse a 400° por 40-45 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Entretanto, num tacho pequeno, misture o vinho tinto, o vinho do Porto, as ameixas e o alecrim. Leve para ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido para cerca de 1 xícara, cerca de 25-30 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire o alecrim e descarte.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Transfira para um liquidificador; cubra e processe até ficar homogêneo. Deixou de lado.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Polvilhe a carne de porco com o restante da pimenta e do sal. Em uma frigideira grande, doure a carne de porco no óleo restante; retire e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o caldo, o cream cheese, a mistura de creme e ameixa à frigideira; cozinhe em fogo médio-baixo até misturar bem. Retorne a carne de porco para a panela; cozinhe e mexa por 8 a 10 minutos ou até que a carne não fique mais rosada.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva a carne de porco e o molho com batatas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Decore com alecrim adicional, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Equipamento

Raminhos De Alecrim Fresco Adicionais, Opcional

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

174pimenta habenero

ameixas secas sem caroço 631 Lb Mafaldi Fresco se possível

tawny port wine or grape juice 2Crosta: migalhas de biscoito graham

creme para chicotadas pesadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

queijo creme com baixo teor de gordura 2361 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com sódio reduzido 3Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite, dividido 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta, dividida 907pimenta habenero

lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada 2grande

batatas, descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada 1ramo

Additional fresh rosemary optional 1ramo

Additional fresh rosemary optional 2

raminhos de alecrim fresco 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal, dividido

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são minhas principais opções para lombo de porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos de carne, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu é um vinho Chardonnay californiano premium com um toque adicional de mirtilos e é um vinho espumante delicado reservado para celebrações memoráveis. Oferece sabores sedutores e efervescência aromática fresca - vividamente pastelada com mirtilos. Tudo isso está contido em uma garrafa impressionantemente sexy com um toque de bom gosto. A fruta do Blanc de Bleu é cultivada nos vinhedos tranquilos do norte da Califórnia, conhecidos por suas brisas frescas e claras - condições ideais para as uvas exclusivas e solos que acentuam profundamente a natureza. características saborosas. Este espumante acompanha bem petiscos, sushi e refeições muito ligeiras.