Lombo assado de carne e molho portuário

Lombo assado de carne e molho Portuário é um molho que serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 57g de proteína, 14g de gordura, e um total de 439 calorias. Para $5.25 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food requer folha de louro, alguns raminhos de tomilho, Porto e oz-4lb 8oz pedaço rolou lombo de carne. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. 65 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 95%. Receitas semelhantes são Costela assada da carne com molho do porto e do Stilton, Peru assado com molho portuário, e Peru assado úmido com molho de Porto.

Instrucao

Para a carne, misture o alho, o tomilho e o azeite com um pouco de pimenta-do-Reino. Esfregue sobre a carne e deixe por pelo menos 1 hora, quanto mais tempo melhor.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Aqueça o forno a 200C / 180C ventilador / gás 6, tempere a carne com sal e coloque em uma assadeira. Asse no forno por 30 minutos, depois abaixe o fogo para 180C/160C ventilador/gás 4 e cozinhe por 10-15 minutos por 450g dependendo de como você gosta de sua carne 10 minutos por 450g lhe dará carne rara e 15 minutos lhe darão carne cozida.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Quando a carne estiver cozida, retire-a da assadeira e deixe descansar em algum lugar quente, embrulhado em papel alumínio, por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Despeje e reserve qualquer suco em repouso.

Para fazer o molho, coloque a assadeira em fogo alto com alho, louro e tomilho. Espirre na porta, raspe com uma colher de pau para soltar os detritos da lata e borbulhar até quase completamente reduzidos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Porta

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Despeje o vinho tinto e reduza em três quartos Antes de adicionar o estoque. Deixe ferver e tempere a gosto.

Ingredientes que você precisará

5 Libras De Costela Curta Com Osso

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Despeje os sucos de descanso reservados de volta na lata. Por fim, despeje o molho por uma peneira em um jarro quente. Esculpe a carne e sirva com o molho.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Equipamento

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ingredientes

Dose:

dentes de alho finamente picados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas de tomilho 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2kg

3LB 5oz-4lb 8oz peça rolou lombo de carne bovina 1

alho 1

inteiro para presunto de corte 3ramo

pouco tomilho 751 Lb Mafaldi Fresco se possível

porta 3501 Lb Mafaldi Fresco se possível

5 libras de costela curta com osso 2001 Lb Mafaldi Fresco se possível

estoque de carne (se você preferir fazer seu molho sem álcool, basta dobrar a quantidade de estoque)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Wild & Wilder, o exibicionista Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.