Lombo De Carne Clássico

Name: Lombo De Carne Clássico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Quilograma lombo de carne aparada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vermute seco, dividido; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 3 dentes de alho, picados; 1 Oreos Recheados Duplos rábano preparado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham picado fresco ou 1 colher de sopa de estragão seco; 1 2 colheres de chá de alho em pó tomilho fresco picado ou 1 colher de chá seco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Filé Mignon clássico pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 655 calorias, 37g de proteína, e 50g de gordura. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 8 e custos $6.67 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue chalotas, colher de chá de tomilho, caldo de galinha com menos sódio e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Filé Mignon incrustado de pimenta em tomate bovino com queijo de cabra, cebola frita francesa e molho de vinagre balsâmico, Filé Mignon Assado Incrível! Onde está a carne?, e lombo para receitas semelhantes.

Instrucao

Dobre sob 3 polegadas de pequena extremidade do lombo e amarre o lombo com corda em intervalos de 2 polegadas.

Combine 1/2 xícara de vermute, óleo e os próximos 6 ingredientes (óleo através do alho) em um grande saco plástico com zíper.

Ingredientes que você precisará

Vermute

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Adicione o lombo ao saco e sele. Marinar na geladeira pelo menos 8 horas, virando saco ocasionalmente.

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire o lombo do saco e descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Coloque o lombo em uma assadeira revestida com spray de cozinha. Insira o termômetro de carne na porção mais grossa do lombo.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Asse a 450 por 35 minutos ou até que o termômetro Registre 145 (médio-raro) a 160 (médio).

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque o lombo em uma travessa, reservando gotejamentos. Cubra o lombo com papel alumínio e deixe repousar 10 minutos.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Remova a corda antes de cortar o lombo.

Coloque 1 xícara de vermute em uma panela; leve para ferver e cozinhe até reduzir para 1/2 xícara (cerca de 9 minutos). Misture o caldo; leve para ferver e cozinhe por 10 minutos. Junte as gotas reservadas, a pasta de tomate e o rábano.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir