Lombo de carne recheado com espinafre e cogumelos com molho de vinho Trufado
Lombo de carne recheado com espinafre e cogumelos com molho de vinho Trufado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 12. Uma porção contém 458 calorias, 26g de proteína, e 36g de gordura. Para $4.64 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de chalotas, azeite, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 51%. Tentar Filé Mignon com molho de Vinho Tinto, espinafre cremoso e batatas fritas trufadas, Lombo de carne com molho de vinho tinto com cogumelos, e Lombo de carne com molho de cogumelos de Vinho Tinto para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Adicione 1 colher de sopa de azeite à panela; redemoinho para revestir.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Adicione o bacon; cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas
Adicione os cogumelos; cozinhe 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Aumente o calor para médio-alto.
Ingredientes que você precisará
1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras
6
Adicione o alho; refogue 30 segundos. Misture 1/2 xícara de caldo de carne; cozinhe até que o líquido quase evapore, mexendo ocasionalmente (cerca de 8 minutos).
Ingredientes que você precisará
Páprica Picante, Defumada Se Possível
Pedaços De Carne Vegetariana Congelada
7
Adicione o espinafre; cozinhe 1 minuto ou até o espinafre murchar.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
8
Pré-aqueça o forno a 35
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para Servir
9
Corte horizontalmente através do centro da carne, cortando para, mas não através, outro lado usando uma faca afiada; abra plano, como você faria um livro.
Ingredientes que você precisará
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas
10
Coloque a carne entre 2 folhas de filme plástico; bata até uma espessura uniforme de 1/2 de polegada (cerca de 13 polegadas quadradas) usando um martelo de carne ou uma frigideira pequena e pesada.
Ingredientes que você precisará
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos
3 Xícaras De Pão Ralado Panko
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
11
Pincele a carne com 1 1/2 colheres de chá de azeite; polvilhe com 3/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
12
Espalhe a mistura de cogumelos uniformemente sobre a carne, deixando uma borda de 1/2 de polegada nas bordas.
Ingredientes que você precisará
1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras
Pimenta Arbol
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
13
Enrole carne, Geléia-roll moda. Prenda em intervalos de 2 polegadas com barbante.
Ingredientes que você precisará
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
Doces Life Savers
Equipamento que você usará
3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente
14
Pincele todos os lados da carne uniformemente com 1 colher de sopa de azeite restante; polvilhe com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
15
Coloque a carne em uma panela gelatinosa.
Ingredientes que você precisará
(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
Doces Life Savers
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
16
Asse em forno a 350 por 30 minutos. Aumente a temperatura do forno para 450 (não retire a carne do forno); asse por mais 25 minutos ou até que um termômetro Registre 12
Ingredientes que você precisará
Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De Gergelim
Salada De Rúcula, Para Servir
17
Deixe repousar 15 minutos; corte o grão em 12 fatias.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
18
Combine os restantes 2 1/2 xícaras de caldo de carne, vinho e tomilho e leve para ferver. Cozinhe até reduzir para 1 xícara (cerca de 25 minutos). Descarte raminhos de tomilho.
Ingredientes que você precisará
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Páprica Picante, Defumada Se Possível
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
19
Misture 1/4 xícara de mistura de caldo e farinha em uma tigela pequena, mexendo com um batedor até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidas
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas Adicionais
20
Adicione a mistura de farinha à mistura de estoque. Deixe ferver; cozinhe 1 minuto, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidas
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
21
Retire do fogo e misture 1/4 de colher de chá de sal restante, 1/4 de colher de chá restante de pimenta, manteiga e óleo de trufa.
Ingredientes que você precisará
óleo De Trufa
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
22
Sirva o molho com carne.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos