Lombo de porco assado com marmelada Kumquat-Jalapeño

Name: Lombo de porco assado com marmelada Kumquat-Jalapeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível damascos secos, picados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível médio Granny Smith maçã, descascada, semeada, picada (sobre; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sementes picadas jalapeño chiles, divididas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível kumquats, caule, esquartejado, semeado; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de porco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas pequenas, picadas (cerca de; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo vegetal, dividido; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de tempero sazon

O lombo de porco assado com marmelada Kumquat-Jalapeño é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita serve 6. Uma porção contém 405 calorias, 32g de proteína, e 13g de gordura. Para $1.86 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem damascos, chalotas, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar os kumquats, você pode seguir este prato principal com o Mousse de Chocolate escuro com Kumquats açucarados como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo de carne com crosta de pimenta com marmelada de Kumquat, Lombo De Porco Marmelada, e Lombo De Porco Marmelada para receitas semelhantes.

Instrucao

Usando voltas de ligar / desligar, pique finamente kumquats no processador (não bata).

Ingredientes que você precisará

Kumquat

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em panela média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione chalotas, maçã e 1 colher de sopa jalapeño. Cozinhe até que as chalotas estejam macias, mexendo sempre, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Maca

Adicione kumquats picados, damascos, 3/4 xícara de água, açúcar e 3/4 colher de chá de sal. Deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Ferva até a mistura engrossar, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Damasco

Kumquat

Acucar

Agua

Sal

Transfira a marmelada para uma tigela pequena. Misture as 2 colheres de sopa restantes jalapeño. (Pode ser feito 1 dia à frente. Legal, cubra e leve à geladeira. Rewarm antes de servir.)

Ingredientes que você precisará

Marmelada

Equipamento que você usará

Tigela

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e refratária em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe carne de porco com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Porco

Adicione a carne de porco à frigideira; marrom por todos os lados, cerca de 10 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira a frigideira para o forno; porco assado até que o termômetro inserido no centro Registre 145 ° F, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Assada

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Forno

Retire a carne de porco do forno; deixe repousar 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Forno

Corte a carne de porco em fatias de 1/2 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Porco

Sirva com marmelada quente.

Ingredientes que você precisará

Marmelada

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

damascos secos, picados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

médio Granny Smith maçã, descascada, semeada, picada (sobre 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sementes picadas jalapeño chiles, divididas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

kumquats, caule, esquartejado, semeado 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lombo de porco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas pequenas, picadas (cerca de 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo vegetal, dividido 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de chá de tempero sazon

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Vinan Alicia Las Compuertas Malbec com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.