Lombo de porco com abacaxi-Chutney de hortelã

Lombo de porco com abacaxi-Chutney de hortelã é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita serve 6. Uma porção contém 1204 calorias, 188g de proteína, e 32G de gordura. Para $8.21 por porção, receita capas 50% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sal kosher, sementes de coentro, gengibre e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 5 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Abacaxi-Chutney De Hortelã, Presunto assado com abacaxi-Chutney de hortelã, e chutney de hortelã, como fazer chutney de hortelã / pudina chutney para receitas semelhantes.

Instrucao

Para a salmoura: esmague os temperos com o fundo de uma panela. Coloque as especiarias em uma panela e torradas, rodopiando em fogo médio por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione água, 3 colheres de sopa de sal, açúcar mascavo, gengibre e alho à panela. Deixe ferver, retire do fogo e junte o rum; deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Refrigerante Diet

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a pele prateada dos lombos e coloque em uma tigela ou recipiente raso.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Despeje a salmoura sobre os lombos. Cubra e leve à geladeira 1 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Coloque o coentro, a pimenta da Jamaica e o cravo em uma frigideira pequena e torrada, rodopiando a panela, em fogo médio-alto até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Esmague as especiarias com uma panela pesada ou um almofariz e pilão.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1/2 C De Açúcar Granulado (turbinado Ou Açúcar De Cana Orgânico)

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Chips De Canela Vietnamita

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o gengibre, o alho e o jalapeno e cozinhe, mexendo, até dourar levemente e perfumar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Adicione especiarias torradas, vinagre e açúcar e mexa util dissolvido. Junte o abacaxi e o sal deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar um pouco, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e misture as cebolinhas, a hortelã e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Morango Descascado

(mistura De Especiarias Cubanas)

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Chips De Canela Vietnamita

Alcaçuz Amarelo E Verde

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

(tubo Grande)

Prepare uma churrasqueira Ao ar livre com fogo médio-alto para grelhar direto e indireto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire os lombos da salmoura e seque.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Pincele levemente a grelha com óleo vegetal. Tempere os lombos com pimenta-do-reino moída grosseiramente e sal a gosto. Grelhe os lombos em fogo direto util cada lado é marrom dourado, cerca de 6 minutos por lado. Mova a carne para o lado frio da grelha, cubra com uma panela de alumínio descartável e cozinhe até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro leia pelo menos 145 F por meio, cerca de 6 a 8 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Grosseiramente

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Castanhas D'água, Juliana

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Deixe descansar 5 minutos antes de cortar. Corte os lombos em medalhões e sirva com o chutney.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Argamassa E Pilão

Castanhas D'água, Juliana

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 11 libra de abobrinha,

sementes de coentro 2(inverno)

(Reino Unido usa groselhas)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

rum escuro 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

gengibre fresco picado com casca 4cravo

cacho de espinafre fresco (cerca 3(inverno)

sal kosher, mais adicional para tempero 3

lombo de porco 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água fria 8

bagas inteiras de pimenta da Jamaica

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Durigutti Familia Malbec com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.