Lombo de porco com chutney de cranberry e pêra

A receita de Lombo de Porco com Chutney de Pêra e Cranberry pode ser feita em aproximadamente 1 hora e 10 minutos . Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 354 calorias , 24g de proteína e 11g de gordura por porção. Por US $ 1,7 por porção , você ganha um prato principal que serve 4 pessoas. Se você tiver cranberries, hortelã, mel e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-lo. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pelo Taste of Home. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 55% , o que é muito bom. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Lombo de Carne com Chutney de Pêra e Cranberry , Lombo de Porco Picado com Chutney de Pêra Ensolarada e Salada de Lombo de Porco, Pêra e Cranberry .

Instrucao

Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture os 10 primeiros ingredientes.

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Adicione a carne de porco; sele o saco e vire para revestir. Leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Para o chutney, em uma panela pequena, misture todos os ingredientes. Leve para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos. Descobrir; cozinhe por mais 20-25 minutos ou até a consistência desejada, mexendo ocasionalmente. Resfrie à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Enquanto isso, escorra e descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Coloque a carne de porco em uma gradinha em uma assadeira rasa.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Asse a 425° por 25-30 minutos ou até que um termômetro marque 145°.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.

Sirva com chutney.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Equipamento

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Ingredientes

Dose:

1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

cranberries frescas ou congeladas, descongeladas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

hortelã fresca picada ou 2 colheres de chá de hortelã seca 1Oreos Recheados Duplos

alecrim fresco picado ou 1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado 1Oreos Recheados Duplos

minced fresh sage or 1/4 teaspoon dried sage leaves 1

dente de alho, picado 3

cebolas verdes, picadas 12 colheres de chá de alho em pó

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 2Pedaços de toffee de barra de Heath

casca de limão ralada 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1611 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pêra madura descascada picada 1Oreos Recheados Duplos

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

lombo de porco 1Oreos Recheados Duplos

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

suco de limão, opcional 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

O lombo de porco pode ser combinado com Pinot Noir, Malbec e Sangiovese. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos de carne, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. O Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 315 dólares por garrafa.