Lombo de porco com mostarda de Damasco

Name: Lombo de porco com mostarda de Damasco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas geléia de damasco; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) damascos frescos, esquartejados e sem caroço; 1 (pode ser ou desnatado) 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços; 1 dente de alho, forçado através de um espremedor de alho; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas mostarda granulada; 2 pequeno lombo de porco (1 1/2 a 2 libras no total); 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande)

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Lombo de porco com mostarda de Damasco pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 127g de proteína, 22g de gordura, e um total de 780 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $5,43 por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue geléia de damasco, sal, mostarda granulada e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Com uma colher pontuação de 82%, este prato é super. Tentar Lombo De Porco Com Mostarda De Damasco, Lombo De Porco Grelhado Com Mostarda E Damasco, e Lombo De Porco Envidraçado De Damasco Com Uma Crosta De Ervas E Sementes De Mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango e o rack de linha de uma assadeira com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Frango Pan

Pãezinhos Integrais, Para Servir

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Misture a mostarda e a geléia em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Compota

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Misture 1/3 xícara de mistura de mostarda com alho em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Seque a carne de porco e polvilhe com uma colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Cubra a carne de porco com 2 colheres de sopa de mistura de mostarda e alho e, em seguida, arrume sem aglomerar na assadeira.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

8 (U-12) Camarões

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Frango Pan

Misture os damascos e 1/4 de colher de chá restante cada sal e pimenta com a mistura restante de mostarda e alho. Disponha os damascos em 1 camada ao redor da carne de porco (incluindo espaço entre os lombos) e grelhe a 5 a 6 polegadas do fogo, virando a carne de porco uma vez, até que o termômetro inserido diagonalmente no centro de cada lombo Registre 63° e os damascos sejam amolecidos, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

2 Galinhas Da Cornualha (cerca De 1 1/4 Libra Cada)

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira a carne de porco para uma tábua de cortar (deixe os damascos na panela) e deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Galinhas Da Cornualha (cerca De 1 1/4 Libra Cada)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Tabua

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Corte a carne de porco transversalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura e transfira para uma travessa. Coloque os damascos sobre a carne de porco e sirva a mistura restante de mostarda ao lado (adoçar com geléia adicional, se desejar).

Ingredientes que você precisará

2 Galinhas Da Cornualha (cerca De 1 1/4 Libra Cada)

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Compota

Equipamento

Frango Pan

Pãezinhos Integrais, Para Servir

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

geléia de damasco 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

damascos frescos, esquartejados e sem caroço 1(pode ser ou desnatado)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 1

dente de alho, forçado através de um espremedor de alho 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

mostarda granulada 2pequeno

lombo de porco (1 1/2 a 2 libras no total)1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco no menu? Tente emparelhar com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. A Bodega Norton Malbec Reserva com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.