Lombo De Porco Com Repolho

Name: Lombo De Porco Com Repolho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maca; 1 Oreos Recheados Duplos farinha para todos os fins; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível passas douradas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta da Jamaica moída; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada rábano, drenado; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta moída na hora; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 1 2 colheres de chá de alho em pó azeite extra virgem; 2 lombos de porco (1 3/4 libras no total), cortados ao meio transversalmente; 1 cabeças pequenas repolho roxo, cored e em fatias finas; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada vinagre de vinho tinto, mais a gosto; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga

Lombo de porco com repolho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 191g de proteína, 48g de gordura, e um total de 1338 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $ 8,03 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem lombos de porco, pimenta da Jamaica moída, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a pimenta da Jamaica, Você pode seguir este prato principal com o Bolos de comida de anjo de pimenta da Jamaica com coalhada de abacaxi e Pi seco no forno como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 86%. Tentar Lombo de porco marinado com repolho roxo, Lombo de porco com repolho agridoce, e Lombo de porco com repolho e maçã para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Gordura De Porco

Adicione o repolho, passas, vinagre, cidra, 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica e 1/2 colher de chá de cada sal e pimenta; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, 20 minutos. Descubra e cozinhe até que o líquido quase desapareça.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

(reserve 1 Colher De Sopa)

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Xarope De Bordo

Adicione sal e mais vinagre a gosto.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Enquanto isso, polvilhe a carne de porco com o restante 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica, 1 1/4 colheres de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Aqueça o azeite em uma frigideira refratária em fogo médio-alto. Doure a carne de porco por todos os lados, transfira para uma assadeira (reserve a frigideira) e asse até que um termômetro inserido na carne Registre 145 graus F a 150 graus F, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira para uma tábua de cortar.

Equipamento que você usará

Tabua

Ferva o caldo na frigideira até reduzir em um terço.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Misture a farinha e os restantes 1 colher de sopa de manteiga, bata no caldo e deixe ferver 1 minuto. Junte o rábano. Corte a carne de porco; sirva com o repolho e o molho.

Ingredientes que você precisará

Coquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento

(reserve 1 Colher De Sopa)

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Fotografia por Antonis Achilleos

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Gordura De Porco

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Camarão Salteado, Descascado

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

maca 1Oreos Recheados Duplos

farinha para todos os fins 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

passas douradas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta da Jamaica moída 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

rábano, drenado 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio 12 colheres de chá de alho em pó

azeite extra virgem 2

lombos de porco (1 3/4 libras no total), cortados ao meio transversalmente 1cabeças pequenas

repolho roxo, cored e em fatias finas 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

vinagre de vinho tinto, mais a gosto 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais escolhas para lombo de porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Reginato Malbec rosé. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.