Lombo de porco com salada de Uva picante
O lombo de porco com salada de Uva picante é um sem glúten e primal prato. Esta receita serve 8 e custa US $2,33 Por porção. Uma porção contém 297 calorias, 29g de proteína, e 16g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue mostarda dijon, queijo de cabra, lombo de porco e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é boa. Tentar Lombo De Porco Picante, Tangy Apricot BBQ Pork Tenderloin, e Lombo De Porco Grelhado Picante para receitas semelhantes.
Instrucao
Polvilhe os lombos de porco com sal.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande refratária em fogo médio-alto.
Adicione a carne de porco; refogue 4 minutos de cada lado. Asse a 400 por 12 minutos ou até que um termômetro Registre 14
Retire a carne de porco; deixe repousar.
Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto.
Adicione 2 colheres de chá de azeite.
Adicione chalotas e tomilho; refogue por 4 minutos.
Adicione o caldo de galinha e o vinho; deixe ferver. Cozinhe por 3 minutos. Junte as uvas e a mostarda Dijon. Junte as nozes. Corte a carne de porco; sirva com salada.
Polvilhe com queijo de cabra.
Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é Reginato Malbec rosé. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.
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Reginato Malbec Rose
Malbec parece um herói improvável para uma uva de vinho espumante, mas quando você quer que seu rosé mostre alguma cor e caráter reais, então Malbec é seu homem. Crocante e seco com adoráveis sabores e aromas de morango, ruibarbo. Apenas um toque de estrutura de tanino, tempero floral e um incrível acabamento elegante completam a boca. Fala da rica uva Malbec, mas nunca perde sua natureza leve e refrescante. Isso lhe dará um bom motivo para beber vinho espumante com seu prato principal!