Lombo De Porco Cranberry
Lombo de Porco de Cranberry pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 273 calorias, 25g de proteína, e 11g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $1.37 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem caldo de galinha, pimenta, cebola e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com um spoonacular pontuação de 52%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Lombo De Porco Cranberry, Lombo De Porco Cranberry, e Lombo De Porco Cranberry.
Instrucao
Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa. óleo em fogo médio-alto. Tempere a carne de porco com sal e pimenta; doure levemente por todo o lado, cerca de 5 minutos.
Transfira a carne de porco para uma folha forrada de 9 por 13 pol. cozimento.
Adicione 1 colher de sopa restante. óleo para frigideira, reduza o fogo para médio e adicione a cebola. Cozinhe, mexendo, até amolecer, 3 minutos.
Adicione o alho; cozinhe 1 minuto e despeje o caldo de galinha, o molho de cranberry, o alecrim e o vinagre. Cozinhe 2 minutos.
Despeje o molho de cranberry quente sobre a carne de porco e asse, descoberto, até que um termômetro de leitura instantânea inserido na carne Registre 160, cerca de 20 minutos.
Deixe a carne de porco descansar 10 minutos, depois corte e sirva com molho.
Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é Finca La Malena Malbec. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.
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Finca La Malena Malbec
100% Malbec do leste de Mendoza. Solos calcários e argilosos, invernos frios e verões quentes proporcionam grande concentração de frutas e taninos lisos. Rubi escuro na cor refletindo a luz em uma matriz de tons laranja/roxo. Nariz agradável cheio de notas de frutas vermelhas da floresta e ervas. Taninos redondos jovens dão-lhe uma textura sensual sedosa que leva a uma sensação de Boca rica. Camadas de dar água na boca de bagas vermelhas, ameixa, baunilha e especiarias se abrem à medida que se aquece, proporcionando um rico caráter varietal. Um acabamento delicado que preenche a lacuna entre as bebidas e permanece bem após o último gole.