Lombo de porco defumado com molho de Bourbon-Alecrim

Lombo de porco defumado com molho de Bourbon-alecrim pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 386 calorias, 52g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 15. Para $2.41 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de lombo de porco, suco de limão, raminhos de alecrim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o açúcar mascavo claro, você pode seguir este prato principal com o Torta de damasco com açúcar mascavo e massa de canela como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo de porco com molho Bourbon De Goiaba, Tempero esfregou lombo de porco com molho Bourbon-Chipotle, e Costeletas de porco defumadas com molho de churrasco de pêssego Bourbon para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um prato de vidro, misture o bourbon, o molho de soja, o açúcar, o suco de limão e os raminhos de alecrim.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Suco De Limão, Opcional

Adicione a carne de porco e vire para revestir.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Deixe repousar por 1 hora, virando a carne de porco a cada 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Monte o fumante espalhando 1/2 xícara de lascas de madeira pequenas e secas sobre o fundo do fumante e, em seguida, colocando a bandeja de gotejamento e o rack diretamente sobre os chips. (Para o júri-rig um fumante, forre um wok ou uma assadeira de alumínio descartável com papel alumínio resistente e espalhe com lascas de madeira Secas; cubra com outra camada de espuma para pegar gotejamentos e um rack. Cubra a wok ou panela selando-a firmemente com uma tampa ou folha de papel alumínio.)

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

Camarão Salteado

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Em uma área bem ventilada, coloque o fumante em fogo alto. Quando a fumaça subir de todos os lados, coloque a carne de porco na grelha; reserve 1/2 xícara da marinada. Cubra e fume por 40 segundos; retire do fumante.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Em uma frigideira refratária, aqueça o óleo até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a carne de porco e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo moderado até dourar por toda parte.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Transfira a carne de porco para o forno e asse até ficar rosa pálido no centro, 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Transfira a carne para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Despeje o óleo e coloque a frigideira em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a marinada reservada e o caldo e deixe ferver, raspando os pedaços dourados na frigideira, até reduzir para 2/3 xícara, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Retire do fogo, gire na manteiga e tempere com sal e pimenta. Junte o alecrim picado.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Corte a carne de porco com 1/3 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Sirva com o molho pan e o Soubise de cebola defumada.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Equipamento

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

Camarão Salteado

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)1

Suco de limão 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo claro 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de carne com baixo teor de sódio 15camarão e veias

Sopa De Cebola Defumada 2

lombo de porco 3grande

raminhos de alecrim, machucados, mais 1 colher de chá de alecrim picado 15camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga 12 colheres de chá de alho em pó

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Menage A Trois Malbec com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.