Lombo De Porco envidraçado Redeye com ervilhas de Olhos Pretos

Name: Lombo De Porco envidraçado Redeye com ervilhas de Olhos Pretos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira papel preto moído fresco, a gosto; 5 folhas de louro, divididas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas secas de olhos pretos, embebidas durante a noite, drenadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível picles de pão e manteiga, misturados a um purê grosso; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 jalapeño inteiro fresco; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO restos de presunto do país ou prosciutto; 1 1 colher de sopa de orégano seco cada coentro torrado esmagado e sementes de erva-doce; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de limão e pimenta; 1 1 colher de sopa de orégano seco batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 Quilograma lombo de porco aparado; 1 tira 1x3 casca de limão, toda a medula branca removida; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath açúcar mascavo claro (acondicionado); 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha com baixo teor de sal; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira chalotas, picadas grosseiramente; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira xarope de sorgo ou mel; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível café forte ou café expresso; 7 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, dividida; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola amarela picada

Lombo De Porco envidraçado Redeye com ervilhas de Olhos Pretos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 8 porções com 427 calorias, 41g de proteína, e 20g de gordura um. Para $2.37 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de restos de presunto do país, pimenta caiena, café forte e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 31 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 84%, este prato é tremendo. Receitas semelhantes incluem Lombo De Porco envidraçado Redeye com ervilhas de Olhos Pretos, Lombo De Porco envidraçado Redeye com ervilhas de Olhos Pretos, e Ervilhas de olhos pretos com carne de porco e verduras.

Instrucao

Aqueça um peso médiopanela em fogo médio.

Adicione presunto esauté até dourar, adicionando vegetalóleo conforme necessário se os restos de presunto estiverem magros.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Preparada, Opcional

Adicione chalotas e cozinhe, mexendo sempre, atéeles começam a amolecer, cerca de 3 minutos. Mexa o café, raspando os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Adicione o caldo, a calda de sorgo e o vinagre;leve para ferver e cozinhe até o molho coatsa parte de trás de uma colher, cerca de 20 minutos.Coe em uma tigela pequena. Faça à frente: Canbe feito 2 dias à frente.

Ingredientes que você precisará

Sorgo

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe esfriar completamente; cubra e leve à geladeira. Rewarm antes de usar.

Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande e pesada emaquecimento médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola e cozinhe, agitandomuitas vezes, até amolecer, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho e cozinhe até perfumado, sobre2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o caldo, as ervilhas e 3 bayleaves. Leve para ferver; reduza o aquecimentodímero-baixo e cozinhe, desnatandosuperfície ocasionalmente, até que as ervilhas estejam macias,cerca de 1 1/4 horas. Descarte as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Coe as ervilhas, reservando o caldo.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Transfira 2 xícaras de ervilhas coadas para uma tigela média;amasse em uma pasta. Retorne ervilhas inteiras e lavadas na panela, junto com algunsO caldo para mistura fina. Temporada com salt.DO à frente: pode ser feito 2 dias à frente.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Derreta as restantes 4 colheres de sopa de manteiga em pequenapanela em fogo médio. Cozinhe até que pedaços crescidos se formem no fundo da panela, 5-6minutos. Misture o coentro, a erva-doce, o limão, a pimenta caiena e as 2 folhas de louro restantes;cozinhe, mexendo, por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a panela do fogo. Faça à frente: pode ser feito 2 hoursahead.

Deixe repousar à temperatura ambiente.Rearmar e descartar folhas de louro e limãopeel da manteiga de especiarias antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Combine os primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena. Tempere porkwith mistura de especiarias; deixe repousar por 1 hora.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido alarge em fogo alto. Searpork por todos os lados até dourar profundamente,cerca de 8 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o forno skilletto. Carne de porco assada, ocasionalmente escovandocom esmalte, até que um termometerinserto de leitura instantânea em carne Registre 140 ° F, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Assada