Lombo De Porco Grelhado

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Lombo de porco grelhado pode ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 94g de proteína, 17g de gordura, e um total de 631 calorias. Para $5.46 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 21 foodies e cozinheiros. É perfeito para O Quarto De Julho. Uma mistura de sal kosher, folhas de coentro, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 6 horas e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Essa pontuação é super. Tentar Lombo de porco grelhado com abacate - salsa de pêssego e Tomatillo guacamole grelhado, Lombo de porco recheado sobre couve grelhada regada com uísque de pêssego grelhado Beurre Blanc, e Lombo de porco grelhado caribenho com salsa de abacaxi grelhado para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Apare o lombo de porco com qualquer excesso de gordura e pele prateada.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Coloque as raspas de limão, o suco de limão, o mel, o sal e o alho em pó em uma jarra pequena com tampa e agite para combinar.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Açúcar Vermelho Grosso

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Despeje metade da mistura de marinada em um saco selável de 1 galão, adicione a pimenta chipotle e mova-se para combinar.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Adicione o lombo de porco ao saco e sele, removendo o máximo de ar possível e coloque em um recipiente para detectar vazamentos. Deixe marinar na geladeira por 6 a 24 horas, girando a bolsa na metade do tempo.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Coloque a marinada restante em um recipiente coberto e leve à geladeira até ficar pronta para uso.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Retire o lombo do saco e deixe descansar à temperatura ambiente enquanto prepara a grelha.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire a marinada reservada da geladeira.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Encha um grande iniciador de chaminé com carvão vegetal natural e luz. Assim que o carvão estiver cinza e branco, aproximadamente 30 minutos, despeje o carvão quente na grelha mais baixa da grelha e espalhe em uma camada uniforme usando pinças extra-longas.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Coloque a grelha de cozimento de volta na grelha e cubra com a tampa; aqueça a grelha em fogo médio por 2 a 3 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pincele a grelha com óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire o lombo do saco e coloque no centro da grelha. Descarte o saco com marinada. Cubra e cozinhe por 12 a 15 minutos, girando a cada 1 1/2 a 2 minutos, até que o lombo atinja uma temperatura interna de 140 graus F.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Retire o lombo da grelha e coloque em um pedaço grande de papel alumínio resistente dobrado nas bordas para criar uma cesta e despeje na marinada reservada. Enrole bem e descanse por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire para uma tábua e corte.

Equipamento que você usará

Tabua

Decore com coentro e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Tabua

Ingredientes

Dose:

pimenta chipotle chile em molho adobo 11 colher de sopa de orégano seco

folhas frescas picadas de coentro 1Pedaços de toffee de barra de Heath

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão espremido na hora 1

limão, raspas finamente raladas 1

lombo de porco inteiro, aproximadamente 1 Libra 1Oreos Recheados Duplos

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco no menu? Tente emparelhar com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Lechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.