Lombo de porco grelhado com abacaxi e pimentão

Name: Lombo de porco grelhado com abacaxi e pimentão
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de peixe; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gengibre fresco descascado e finamente picado (de 1 peça [3 a 4 polegadas]); 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente dentes de alho finamente picados; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente limes, reduzido pela metade; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente abacaxi, sem pele e frutas cortadas transversalmente em rodadas de 1/4 a 1/2 de polegada de espessura; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de porco, prata sem pele; 1 ( beringelas) pimentão vermelho, cored, semeado e cortado em 4 pedaços iguais; 1 monte cebolinhas (cerca de 6 a 8), extremidades verdes escuras aparadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath óleo de gergelim torrado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 4 camarão e veias Óleo vegetal, para revestir a grelha e legumes

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o lombo de porco grelhado com abacaxi e pimentão. Esta receita serve 4 e custa US $1,74 Por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 337 calorias, 21g de proteína, e 19g de gordura por porção. Se você tiver dentes de alho, lombo de porco, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é boa. Tentar Costeletas de porco grelhadas com Hots longos e pimentões amarelos, Lombo de porco grelhado caribenho com salsa de abacaxi grelhado, e Lombo de porco teriyaki grelhado e abacaxi para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o molho de soja, molho de peixe, alho, gengibre, óleo de gergelim e pimenta em uma assadeira de 13 por 9 polegadas e bata para combinar; conjunto aside.To borboleta a carne de porco, coloque o lombo em uma tábua de cortar com uma extremidade apontando para você. Corte longitudinalmente no centro, quase mas não cortando completamente o lombo, deixando cerca de 1/4 a 1/2 polegada de espessura de carne intacta.Abra o lombo como um livro e empurre-o para achatar.Começando no lado esquerdo, com a lâmina da faca paralela à tábua de corte e a lâmina voltada para a esquerda, corte o comprimento da costura, mantendo a espessura de 1/4 a 1/2 polegada.Puxe a carne aberta e pressione para baixo para achatar. Continue cortando e achatando até que toda a metade esquerda tenha uma espessura de 1/4 a 1/2 de polegada. Gire o lombo e repita na outra metade.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

óleo De Sésamo

Molho De Soja

Alho

Gengibre

Pimenta

Carne

Porco

Equipamento que você usará

Tabua

Cozimento

Faca

Levar

Aqueça uma grelha ao ar livre até ficar alta (cerca de 232° a550) e esfregue as grelhas com uma toalha embebida em óleo vegetal. Tenha uma escova de pastelaria e uma tigela pequena de óleo vegetal pronta.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Pincel

Grill

Tigela

Pincele o abacaxi, o pimentão e as cebolinhas com uma fina camada de óleo e coloque-os na grelha.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Abacaxi

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Pincele os lados cortados das metades de limão com óleo e coloque-os com o lado cortado para baixo na grelha. Cubra a grelha e cozinhe, virando o abacaxi e os vegetais conforme necessário (não há necessidade de virar as limas), até que as marcas da grelha apareçam e cada item seja ligeiramente amolecido e carbonizado, cerca de 4 minutos para o abacaxi, cebolinha e limão, 5 a 6 minutos para o pimentão.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Vegetal

Abacaxi

Cebola

CAL

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Retire as frutas e legumes para um prato grande ou assadeira e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Fruta

Equipamento que você usará

Assadeira

Retire a carne de Porco da marinada, raspe qualquer excesso e descarte a marinada. Esfregue as grelhas novamente com uma toalha embebida em óleo, coloque a carne de porco na grelha e cubra a grelha. Cozinhe, virando uma vez, até que as marcas da grelha apareçam e a carne de porco Registre 140 ° F em um termômetro de leitura instantânea, cerca de 7 a 10 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Tempero Seco Esfregar

Porco

Oleo

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Retire para uma tábua de cortar, tenda com papel alumínio e deixe descansar. Enquanto isso, termine de preparar a cobertura.

Equipamento que você usará

Tabua

Aluminio

Corte e descarte os núcleos do abacaxi.

Ingredientes que você precisará

Abacaxi

Corte a fruta restante em dados médios e coloque em uma tigela média. Pique o pimentão e as cebolinhas em dados médios e adicione à tigela. Esprema o suco de 2 das metades de limão na tigela e mexa para combinar.Corte a carne de porco, esprema o suco das 2 metades de limão restantes sobre a carne e sirva com a mistura de abacaxi e pimenta vermelha.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Pimenta

Abacaxi

Cebola

Fruta

Suco

CAL

Carne

Porco

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Termômetro Da Cozinha

Aluminio

Ingredientes

Dose:

2Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 11 colher de sopa de orégano seco

molho de peixe 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

gengibre fresco descascado e finamente picado (de 1 peça [3 a 4 polegadas])31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

dentes de alho finamente picados 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

limes, reduzido pela metade 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

abacaxi, sem pele e frutas cortadas transversalmente em rodadas de 1/4 a 1/2 de polegada de espessura 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lombo de porco, prata sem pele 1( beringelas)

pimentão vermelho, cored, semeado e cortado em 4 pedaços iguais 1monte

cebolinhas (cerca de 6 a 8), extremidades verdes escuras aparadas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

óleo de gergelim torrado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.4camarão e veias

Óleo vegetal, para revestir a grelha e legumes

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Sur De Los Andes Malbec com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.