Lombo de porco grelhado com molho de mostarda e endro

Name: Lombo de porco grelhado com molho de mostarda e endro
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Mostarda Dijon; 2 (inverno) endro fresco picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo de porco; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre balsâmico branco; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) abobrinha média, cortada em rodelas de 1/8 de polegada de espessura

Lombo de porco grelhado com molho de mostarda e endro pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $1.58 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 203 calorias, 25g de proteína, e 5g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. Uma mistura de abobrinha, endro, mel e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. É perfeito para O Quarto De Julho. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 60%. Tentar Lombo de porco grelhado com molho de mostarda e endro, Jantar esta noite: lombo de porco grelhado com molho de mostarda e abobrinha em conserva rápida, e Lombo De Porco Grelhado Com Mostarda E Damasco para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata o vinagre, 2 colheres de sopa de endro, 2 colheres de chá de sal e 2 colheres de sopa de água em tigela média até que o sal se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Agua

Endro

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione abobrinha.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha

Deixe marinar 10 minutos, jogando com frequência.

Escorra a abobrinha.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha

Enquanto isso, bata 1/2 xícara de endro picado, mostarda dijon, mel e 1/2 xícara de água em tigela média. Tempere o molho de mostarda e endro com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Mostarda Dijon

Mostarda

Mel

Molho

Agua

Endro

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Polvilhe carne de porco com sal e pimenta; espalhe com 2 colheres de sopa de molho de mostarda e endro. Grill até termômetro inserido na parte mais grossa registra 145 ° F, girando muitas vezes, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Mostarda

Molho

Endro

Porco

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Transfira para o prato; deixe descansar 10 minutos.

Corte em fatias de 1/2 polegada de espessura.

Sirva com o molho restante e picles.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Molho

Por porção: 325 calorias, 18 g de gordura, 1 g de fibra

Bon Appétit

Equipamento

Levar

Tigela

Termômetro Da Cozinha

Grill

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Mostarda Dijon 2(inverno)

endro fresco picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo de porco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre balsâmico branco 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

abobrinha média, cortada em rodelas de 1/8 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais escolhas para lombo de porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Alta Vista Classic Malbec com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.