Lombo De Porco Jamaicano

Name: Lombo De Porco Jamaicano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham tomilho fresco picado ou 2 colheres de chá de tomilho seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes picadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cada pimenta da Jamaica moída, canela e noz-moscada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre moído; 1 1 colher de sopa de jalapeño, cortada em fatias finas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja com sódio reduzido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível costeletas de porco, abertas ao meio e finamente batidas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg); 907 pimenta habenero lombo de porco cada); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada

O lombo de porco jamaicano é um sem glúten e sem produtos lácteos prato. Para $1,98 por porção, receita abrange 28% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 33g de proteína, 10g de gordura, e um total de 261 calorias. Esta receita serve 6. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Basta uma mistura de sumo de laranja, cebola, pimenta e um punhado de outros ingredientes para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 68%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Lombo De Porco Jamaicano, Lombo De Porco Jamaicano, e Lombo de porco Jamaicano com molho Caribe.

Instrucao

Num processador de alimentos, misture o sumo de laranja, o molho de soja, o sumo de limão, o azeite, a cebola, a cebolinha, o jalapeno, o tomilho, o sal, a pimenta da Jamaica, a canela, a noz-moscada, o gengibre e a pimenta. Cubra e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Despeje em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente; adicione a carne de porco. Sele o saco e vire para revestir; leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Escorra e descarte a marinada. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Prepare a grelha para aquecer indirectamente com uma pingadeira.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a carne de porco sobre a panela de gotejamento e grelhe, coberta, em fogo médio-quente indireto por 20-25 minutos ou até que um termômetro de carne leia 160.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe repousar durante 5 minutos antes de fatiar.

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

3Crosta: migalhas de biscoito graham

tomilho fresco picado ou 2 colheres de chá de tomilho seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cada pimenta da Jamaica moída, canela e noz-moscada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

gengibre moído 1

1 colher de sopa de jalapeño, cortada em fatias finas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja com sódio reduzido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

costeletas de porco, abertas ao meio e finamente batidas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)907pimenta habenero

lombo de porco cada)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Bench Sonoma Coast Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.

Banco Sonoma Coast Pinot Noir

Magra, vibrante e deliciosa. Originário principalmente da vinha Sangiacomo Amaral Ranch, na costa de Sonoma, AVA. Trata-se de um vinho com uma estrutura magra, elegante e uma acidez vibrante, que lembra Burgundy.It complementa molhos ricos, carnes assadas, e gosta de ser emparelhado com aves de capoeira.