Lombo de porco recheado com ameixa seca em molho de xerez doce (Lomo Relleno)

Name: Lombo de porco recheado com ameixa seca em molho de xerez doce (Lomo Relleno)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 4 pimenta preta; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sherry creme; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 1 2 colheres de chá de alho em pó farinha para todos os fins; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa fresca picada, dividida; 1 dente de alho, picado; 2 dentes de alho, com casca; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher, dividido; 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. lombos de porco, aparados; 1 2 colheres de chá de alho em pó 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentos piquillo torrados fatiados; 12 ameixas secas picadas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Vidalia cortada verticalmente ou outra cebola doce

Lombo de porco recheado com ameixa seca em molho de xerez doce (Lomo Relleno) pode ser apenas o molho que você está procurando. Esta receita sem laticínios serve 8 e custos $1.81 por porção. Uma porção contém 214 calorias, 25g de proteína, e 5g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue lombos de porco, pimentões de piquillo assados, cominho moído e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lomo de Cerdo con Salsa de Moras (Lombo De Porco Com Molho De Amora), Lombo De Porco Assado Com Recheio De Maçã, Cebola E Ameixa Seca, e Lombo de porco perfumado com alecrim recheado com alho assado, damascos secos e Cranberries e molho de Panela De Vinho do Porto para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Corte 1 lombo de porco ao meio longitudinalmente, cortando para, mas não através, o outro lado; metades abertas, colocando a carne de porco plana.

Ingredientes que você precisará

Porco

Corte cada metade longitudinalmente, cortando para, mas não através, o outro lado; metades abertas, colocando carne de porco plana. Repita o procedimento com o lombo restante.

Ingredientes que você precisará

Porco

Polvilhe dentro dos lombos com 1 colher de sopa de salsa, 1/2 colher de chá de sal, pimenta do reino e alho picado. Cubra cada lombo com 6 ameixas secas e 2 colheres de sopa de pimentão piquillo.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Piquillo

Alho Picado

Pimenta

Podar

Salsa

Sal

Enrole cada lombo de porco, geléia-roll moda, começando no lado longo. Fixe a carne de porco em intervalos de 2 polegadas com barbante; polvilhe com farinha.

Ingredientes que você precisará

Porco

Farinha Para Todos Os Fins

Geleia

Rolar

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente refratária grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a carne de porco; cozinhe 6 minutos de cada lado ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Porco

Adicione as 1 colher de sopa restantes de salsa, cebola, pimenta, alho com casca e louro; refogue 2 minutos. Misture o caldo, o xerez e o cominho. Enrole a alça da panela com papel alumínio e transfira a panela para o forno. Cubra e asse a 400 por 25 minutos ou até que um termômetro Registre 160 (ligeiramente rosa).

Ingredientes que você precisará

Pimenta