Lombo De Veado Esfregado Com Especiarias Torrado Lentamente

Lombo De Veado Esfregado Com Especiarias Torrado Lentamente
O lombo de veado esfregado com especiarias torradas lentamente é um sem glúten e fodmap amigável prato. Uma porção contém 404 calorias, 65g de proteína, e 13g de gordura. Para $12.71 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma mistura de manteiga, pimenta, coentro moído e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Esta receita de Serious Eats tem 321 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Lombo de porco esfregado com especiarias com Ratatouille, Lombo de porco assado com especiarias, e Lombo de porco esfregado com especiarias com abóbora de bolota.

Instrucao

1
Ajuste a cremalheira do forno à posição central e preaqueça o forno a 149°. Pat veado seco com toalhas de papel e coloque na cremalheira ajustada na folha de apoio rimmed.
Ingredientes que você precisará
CacaCaca
Equipamento que você usará
Caldo De Galinha Em Pó Goya®Caldo De Galinha Em Pó Goya®
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Misture o sal, a pimenta, o pimentão ancho, o coentro, o cumni, o açúcar e o café expresso em uma tigela pequena. Esfregue uniformemente sobre a carne. Carne de veado assada até o centro registrar 120 ° F em um termômetro de leitura instantânea para médio-raro ou 54° para médio-bem.
Ingredientes que você precisará
Ancho PimentaAncho Pimenta
2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio
1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas
CacaCaca
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
água Para Permitirágua Para Permitir
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
3
Retire do forno e reserve.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
4
Aqueça imediatamente o óleo em uma frigideira grande de fundo pesado em fogo alto até fumar.
Ingredientes que você precisará
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
5
Adicione o veado e a manteiga e cozinhe, virando até que todos os lados estejam uniformemente dourados, cerca de 4 minutos no total. Volte ao rack, tenda com papel alumínio e deixe descansar 15 minutos. Corte e sirva.
Ingredientes que você precisará
CacaCaca
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose8
Pontuação De Saúde27
Revista