Lombo de vitela com crosta de erva e raiz de aipo e pêra Sformato com molho de cereja

Lombo de vitela com crosta de ervas e raiz de aipo e sformato de Pêra com molho de cereja pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $5,27 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 48g de proteína, 35g de gordura, e um total de 765 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem tomilho, lombo de vitela, ovos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Raiz de aipo e pera Slaw, Pera & Aipo Raiz Slaw, e Bifes de lombo de carne com Gratinado de raiz de aipo para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pincele 4 ramequins (3 polegadas) com manteiga e cubra com migalhas de pão fresco, batendo e reservando o excesso. Em uma panela grande de água fervente, escalde a raiz de aipo com uma pitada de sal, alho e tomilho por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Fresco

Rabano

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire da água usando escumadeira.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, aqueça 1 colher de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas picadas e a raiz de aipo, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo, até que as cebolas estejam douradas.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Rabano

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Retire do fogo. Em uma tigela média, bata os ovos e bata na pêra, salsa picada, purê de batatas, mistura de raiz de aipo e sal e pimenta. Encha ramekin a meio caminho com mistura de raiz de aipo.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Rabano

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

Coloque 1 cubo de fontina no meio, depois termine de encher ramekin com mistura de raiz de aipo e cubra com migalhas de pão reservadas.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Rabano

Queijo Fontina

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Asse no forno por 15 minutos.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Para fazer o molho de cereja: em uma frigideira média, aqueça o azeite restante em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Libra De Metades De Noz-pecã

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as chalotas e cozinhe até dourar.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione 1/2 xícara de cerejas, melaço, vinho do porto e caldo de vitela. Reduza o molho para 1 xícara. Coe o molho através de um chinois ou peneira de malha fina em uma tigela limpa e bata a manteiga para terminar. Tempere a gosto.

Ingredientes que você precisará

Unidade Populacional De Vitela

Porta

Libra De Metades De Noz-pecã

4 Xícaras De Farinha De Trigo

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

Adicione as cerejas restantes ao molho. Reserve e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Libra De Metades De Noz-pecã

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Para fazer a vitela.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Pincele a vitela com mostarda Dijon. Tempere com sal e pimenta e enrole em ervas misturadas. Em uma frigideira grande, aquecida em média-alta, adicione o azeite e sele a vitela por todos os lados. Termine para esfriar no forno pré-aquecido até meio raro, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Perna De Cordeiro Com Osso