Lombo grelhado com molho de soja de chalota

Name: Lombo grelhado com molho de soja de chalota
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Crosta: migalhas de biscoito graham pimenta preta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolinha picada; 1 cp. queijo parmesão ralado gengibre fresco picado; 3 dentes de alho em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja regular ou com baixo teor de sódio; 680 pimenta habenero cogumelos mistos, como creminis, ostras e shiitakes com caule, cortados em dados de 1/2 polegada; 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 2 chalotas, em fatias finas; 680 pimenta habenero Bifes de lombo desossado de 1/2 de polegada de espessura (sobre cada um); 6 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Lombo grelhado com molho de soja de chalota pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 577 calorias, 45g de proteína, e 33g de gordura por porção. Para $7.49 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de mel, pimenta, gengibre e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Com uma colher pontuação de 66%, este prato é bom. Tentar Lombo grelhado com molho de churrasco de Chili-Cerveja, Lombo Tailandês grelhado com molho de limão picante, e Lombo com manteiga temperada, Salada de chalota, cenouras assadas e purê para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela pequena, misture o molho de soja com o vinagre de arroz, alho, chalotas, mel e pimenta preta e cozinhe em fogo moderado até que o molho seja reduzido em um terço, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta

1 1/2 Xícaras De Molho De Ameixa

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Retire a panela do fogo e deixe o molho esfriar até a temperatura ambiente, cubra e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coe o molho em outra panela pequena e adicione o suco de limão, 4 colheres de sopa da manteiga e 1 colher de chá de pimenta moída. Cozinhe o molho em fogo moderado por 2 minutos, retire a panela do fogo e mantenha o molho aquecido.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Abacate Hass Levemente Amassado

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma frigideira grande, derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em fogo moderadamente alto. Quando a espuma diminuir, adicione os cogumelos e o gengibre e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os cogumelos estejam dourados e quase macios, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire a frigideira do fogo, junte a cebolinha e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tempere os bifes com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Aqueça o óleo em outra frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os bifes e cozinhe em fogo alto até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado para carne média-rara. Coloque 2 colheres de sopa de molho em cada um dos 4 pratos, coloque um bife por cima e cubra com os cogumelos. Passe o molho restante na mesa.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

1Crosta: migalhas de biscoito graham

pimenta preta 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolinha picada 1cp. queijo parmesão ralado

gengibre fresco picado 3

dentes de alho em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja regular ou com baixo teor de sódio 680pimenta habenero

cogumelos mistos, como creminis, ostras e shiitakes com caule, cortados em dados de 1/2 polegada 4um pouco de abobrinha picada

Pimenta moída na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 4um pouco de abobrinha picada

Sal 2

chalotas, em fatias finas 680pimenta habenero

Bifes de lombo desossado de 1/2 de polegada de espessura (sobre cada um)6Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot de assinatura Darioush com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 69 dólares por garrafa.