Lombo Recheado Com Cogumelos
Lombo recheado com cogumelos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8. Uma porção contém 230 calorias, 28g de proteína, e 9g de gordura. Para $2,81 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Vá até a loja e pegue tiras de bacon, manteiga, migalhas de pão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as migalhas de pão seco, você pode seguir este prato principal com o Tortas De Coco Sem Leite Sem Glúten como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Filé Mignon Recheado Com Cogumelos, Lombo de porco recheado com cogumelos salgados, e Espinafre grelhado e Filé Mignon recheado com cogumelos para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma frigideira, cozinhe o bacon até ficar crocante.
Retire o bacon; esfarele e reserve.
Escorra, reservando 1 colher de sopa de gotejamentos. Nos pingos, refogue os cogumelos, a cebola e o alho até ficarem macios.
Retire do fogo; junte 1/2 xícara de migalhas de pão, salsa e bacon.
Corte uma fenda longitudinalmente três quartos do caminho através do lombo. Coloque levemente o recheio no bolso; feche com palitos de dente.
Misture a manteiga e o queijo parmesão; espalhe por cima e nas laterais da carne. Pressione as migalhas de pão restantes na mistura de manteiga.
Coloque a carne na grelha em uma assadeira rasa.
Asse, descoberto,em 350 por 15 minutos. Tampe e leve ao forno por 1 hora ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro de carne deve ler 145; médio, 160; bem feito, 170).
Deixe repousar por 10 minutos e remova os palitos antes de fatiar.