Lombos de porco asiáticos

Name: Lombos de porco asiáticos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Asiáticas
Ingredients: 1 Traco 1 jalapeño inteiro fresco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Mostarda Dijon; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gingerroot fresco picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de limão e pimenta; 81 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Abacate Hass levemente amassado; 108 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 kg lombo de porco cada); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.

Os lombos de porco asiáticos requerem cerca de 35 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 36g de proteína, 9g de gordura e um total de 238 calorias. Por US$ 1,67 por porção, esta receita cobre 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8 pessoas. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Esta receita do Taste of Home requer lombinhos de porco, mostarda dijon, gengibre e suco de limão. Apenas algumas pessoas gostaram realmente deste prato principal. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e sem laticínios. É uma receita acessível para os fãs da comida asiática. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 65%. Essa pontuação é sólida. Lombinhos de porco grelhados asiáticos com 5 especiarias com manga cítrica Salsan e cebolinha Frankie Wraps, costeletas de porco Uptown e molho de maçã: lombos de porco assado com maçãs escalopes e costeletas de porco Uptown e molho de maçã: lombinhos de porco assado com maçãs escalopes são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Para a marinada, no liquidificador misture os sete primeiros ingredientes; cubra e processe até misturar bem. Divida a marinada entre dois grandes sacos plásticos que podem ser fechados novamente; adicione dois lombos a cada saco. Sele os sacos e vire para revestir; leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Prepare a grelha para o calor indireto, usando uma pingadeira.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra e descarte a marinada. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando uma pinça de cabo longo, cubra levemente a grelha.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Coloque a carne de porco sobre a pingadeira e grelhe, tampada, em fogo médio-quente indireto por 20 a 30 minutos ou até que o termômetro marque 145°.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

Sirva imediatamente.

Ou antes de grelhar, cubra e congele por até 3 meses.

Para usar lombinhos de porco congelados: Descongele na geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Retire da geladeira 30 minutos antes de grelhar. Cubra e grelhe de acordo com as instruções.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Equipamento

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

1Traco

1 jalapeño inteiro fresco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Mostarda Dijon 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

gingerroot fresco picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de limão e pimenta 811 Lb Mafaldi Fresco se possível

Abacate Hass levemente amassado 1081 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1kg

lombo de porco cada)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são ótimas opções para lombo de porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos de carne, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. O Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.