Lombos de porco esfregados com sálvia com manteiga de sálvia

Lombos de porco esfregados com sálvia com manteiga de sálvia podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 304 calorias, 33g de proteína, e 18g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,48 Por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue filé de anchova, alho em pó, sálvia e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 59%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Costeletas de porco esfregadas com sálvia com sabor de pêssego em conserva, Sage esfregou costeletas de porco com Slaw de maçã quente, e Grelhar no Dia das mães: Lombo De Porco esfregado com laranja, sálvia e alho.

Instrucao

Misture a sálvia seca, o açúcar mascavo, o sal, o alho em pó e a pimenta e massageie em lombos.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado

Sálvia Seca

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Deixe descansar, coberto, à temperatura ambiente de 25 a 30 minutos.

Enquanto isso, prepare uma grelha a gás ou a carvão para um incêndio de dois níveis (consulte "Configurar sua grelha: grelhar de dois níveis", abaixo), com um lado em fogo alto e o outro em meio (5 segundos com o teste manual).

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Em uma panela pequena em fogo médio-baixo, cozinhe a manteiga, o azeite, a sálvia fresca e o alho por cerca de 10 minutos; junte a anchova e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Sálvia Fresca

Bifes De Tira De Nova York

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Deixe descansar 10 minutos. Coe a manteiga e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Pulverize os lombos generosamente com óleo. Arrume em uma grelha de cozimento limpa e oleada em fogo alto, deixando as pontas mais finas afastadas da parte mais quente do fogo. Grelhe descoberto, virando ocasionalmente, até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos no total. Mova os lombos para fogo médio (cubra se estiver usando gás) e grelhe, virando ocasionalmente, até que a temperatura interna atinja 150 e o centro tenha um toque de rosa restante (corte para verificar). O tempo depende da espessura da carne: lombos finos (cerca de 1 1/2 pol. diâmetro) requerem 8 a 10 minutos; lombos rechonchudos( até 2 1/2 pol. diâmetro) pode precisar de duas vezes mais.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Afinar-

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha, tenda com papel alumínio e deixe a carne de porco descansar 10 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Corte em fatias finas, decore com raminhos de sálvia, se quiser, e sirva com manteiga de sálvia.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Configure sua grade: grelhar de dois níveis

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

No carvão: Acenda 75 a 85 briquetes em uma chaminé (ou na grelha de combustível); aberturas de grelha abertas. Quando eles são revestidos com cinzas, monte contra um lado da grelha em uma inclinação. Deixe as brasas queimarem até atingirem o nível de calor desejado.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

No gás: gire todos os queimadores para alto, feche a tampa e aqueça por 15 minutos. Se você tiver três ou mais queimadores, deixe dois queimadores adjacentes em alta e gire os queimadores restantes em qualquer lugar de médio a baixo, dependendo da receita. Se você tiver dois queimadores, deixe um queimador em alto e vire o outro em médio a baixo.

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cevada Perolada Branca

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

filé de anchova amassado ou sal a gosto 1Oreos Recheados Duplos

linguiça de porco sem casca 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

chocolate meio amargo ou chocolate amargo picado 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal kosher grosso 2Crosta: migalhas de biscoito graham

sálvia seca desintegrada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de sálvia frescas embaladas, além de raminhos para enfeitar, se quiser 1

dente de alho, slivered 1Oreos Recheados Duplos

fatias de meia-lua de pepino inglês 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1Quilograma

lombo de porco 6Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, de preferência sem sal

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é o Alta Vista Classic Malbec. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 13 dólares.