Lousagna
Lousagna pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 27g de proteína, 24g de gordura, e um total de 586 calorias. Para $2.32 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 10. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de ervas de provence, molho de tomate, pasta de tomate e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 67%. Esta pontuação é sólida. Tente receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Aqueça uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto e adicione o azeite.
Adicione o Cordeiro, a cebola e o pimentão e cozinhe até que o Cordeiro esteja dourado e os vegetais amoleçam, cerca de 10 minutos. Junte a pasta de tomate e adicione o molho de tomate, o vinho, o caldo de galinha, o alecrim, o tomilho, as ervas de Provence e a noz-moscada. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe enquanto prepara o recheio de queijo.
Para o recheio de queijo: em uma tigela grande, misture a ricota com a mussarela e o pecorino.
Adicione o ovo e as gemas e mexa bem para combinar. Junte o espinafre e tempere com sal e pimenta.
Retire o molho do fogo e espalhe um pouco no fundo de uma assadeira de 9 por 13 polegadas.
Coloque 2 folhas de macarrão sobre o molho, cubra com um pouco de recheio de queijo e depois mais um pouco de molho.
Coloque mais 2 folhas de macarrão e repita até que todo o recheio e molho de queijo sejam usados, terminando com o molho. (Você pode ou não usar todas as folhas de macarrão.)
Polvilhe o topo com um pouco de pecorino ralado.
Cubra a lasanha com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora. Em seguida, descubra e asse até que o macarrão esteja cozido e o queijo por cima esteja dourado e borbulhante, cerca de 20 minutos a mais.
Deixe descansar alguns minutos antes de fatiar e servir.
Esta receita foi criada por um competidor durante uma competição de culinária. As cozinhas da rede alimentar não a testaram para uso doméstico, portanto, não podemos fazer nenhuma representação quanto aos resultados.