Lovage e sopa de alface
Lovage e alface sopa pode ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 211 calorias, 2g de proteína, e 17g de gordura. Para $1.2 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Uma mistura de folhas de amor, creme de leite pesado, arroz e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação não é tão grande. Receitas semelhantes incluem Alface de Verão gelada, Lovage e sopa de ervilha de Jardim, Sopa fresca da ervilha & do lovage, e Sopa Lovage para a Primavera.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio, adicione o alho-poró e cozinhe, mexendo sempre, até amolecer, cerca de 10 minutos.
Adicione 4 xícaras de água, arroz e sal. Tampe e cozinhe em fogo brando (levante a tampa para verificar e abaixe o fogo, se necessário) até que o arroz esteja muito macio, cerca de 20 minutos. Junte lovage e romaine. Deixe ferver em fogo alto e cozinhe por 2 minutos.
Misture a sopa, em lotes, no liquidificador até ficar bem lisa. Volte a sopa para a panela, misture o creme e leve para ferver suavemente. Concha em tigelas, tempere com sal a gosto e decore com as folhas restantes de lovage.
* Você pode substituir a salsa de folha plana pelo lovage, mas aumente a quantidade para 1 1/2 xícaras (1 oz.).