Lula com conhaque e creme
Lula com conhaque e creme pode ser apenas o sem glúten e pescatarian receita que você está procurando. Para $6.1 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 41g de proteína, 20g de gordura, e um total de 483 calorias. Esta receita serve 4. Esta receita da BBC Good Food requer dentes de alho, cebola, raminhos de tomilho e lulas. Funciona bem como um prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 45 minutos. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 38 diriam que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Brandy manteiga sorvete, Creme de conhaque de açúcar mascavo, e Frango em molho de Creme de conhaque.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma caçarola e adicione a cebola, o tomilho e as folhas de louro com uma boa moagem de pimenta preta. Frite delicadamente por cerca de 15 minutos até que a cebola esteja dourada e macia. Só neste ponto misture o alho. Desligue o fogo e misture a passata. Deixe em pé.
Corte a lula ao meio ao longo do cone. Pique cada meia largura em fitas de 2,5 cm/1in.
Corte as barbatanas e os tentáculos em um tamanho semelhante. Seque qualquer umidade da lula com papel de cozinha. Deve estar o mais seco possível para fritar e Colorir melhor.
Pegue uma frigideira grande e leve ao fogo alto. Quando a panela estiver intensamente quente, jogue um terço da lula com uma pequena lesma de óleo de girassol e uma generosa pitada de sal. Frite com força, mexendo ocasionalmente, até ficar bem colorido. Coloque a lula na caçarola. Repita com a lula restante, cozinhando-a em lotes mais duas vezes, adicionando mais sal e óleo a cada um.
Retorne a caçarola ao fogo e adicione 100ml de água. Mexa bem e leve para ferver.
Adicione 100ml do conhaque e coloque a tampa. Cozinhe muito suavemente por 40 minutos, depois outros 20 minutos com a tampa ligeiramente desligada, permitindo que os sucos reduzam um pouco. Quando estiver macio, junte o restante do conhaque e o creme e sirva espalhado com salsa.