Lula frita com maionese picante de anchova

Name: Lula frita com maionese picante de anchova
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filete a 5 filetes de anchova; 454 pimenta habenero lula fresca e limpa; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Caiena; 1 ovo, à temperatura ambiente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 barras de chocolate Heath (1,4 onças cada), esmagadas; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas de salsa finamente picadas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite leve ou óleo vegetal; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite leve ou óleo vegetal

Lula frita com maionese picante de anchova pode ser apenas o produtos lácteos e pescatarianos receita que andas à procura. Esta receita faz 4 porções com 784 calorias, 25g de proteína, e 57g de gordura um. Para $5,67 por porção, receita abrange 26% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas realmente gostaram desta obra. 2 as pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Se você tiver folhas de salsa, ovo, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 58%. Tentar Lula frita com maionese Peperoncini, Frango Frito Tatsutage com maionese picante de Yuzu, e Maionese De Anchova para receitas semelhantes.

Instrucao

Em um processador de alimentos, misture o ovo, as anchovas, o suco de limão, a salsa e a pimenta de caiena. Misture até ficar homogêneo. Com o motor ligado, adicione lentamente o óleo para fazer uma maionese.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Afinar-

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Transfira o molho para uma tigela e leve à geladeira, bem coberto, por até 2 dias, até que esteja pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Corte a lula em anéis de 1/4 de polegada. Se os tentáculos forem grandes, corte-os pela metade ou em quartos longitudinalmente. Leve à geladeira até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

Despeje o óleo em uma panela de 3 litros de fundo grosso e de lado reto, com cerca de 8 polegadas de diâmetro. Para evitar que o óleo borbulhe ao fritar a lula, a frigideira não deve estar mais do que 1/3 cheia.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Aqueça o óleo a 360 graus F em um termômetro de gordura profunda. (para verificar a temperatura sem termómetro , coloque um pequeno pedaço de pão do tamanho de um crouton no óleo. Deve flutuar para a superfície imediatamente e dourar levemente em cerca de 45 segundos.)

Ingredientes que você precisará

Croutons

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Afinar-

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Misture a farinha e as migalhas de biscoito graham em uma tigela. Divida a lula em 2 ou 3 lotes para facilitar a fritura. Misture cada lote na mistura de farinha para revestir uniformemente. Agite a lula em uma peneira de malha para eliminar o excesso de revestimento. Usando uma pinça ou uma escumadeira, abaixe suavemente cada lote de Lula no óleo quente e frite até dourar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Barras De Chocolate Heath (1,4 Onças Cada), Esmagadas

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Afinar-

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel toalha.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Polvilhe com sal. A lula cozida pode ser mantida quente em forno baixo enquanto continua. Verifique a temperatura do óleo (360 graus F) e repita com as lulas restantes.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva quente com a maionese de anchova gelada.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Molho Picante De óleo De Gergelim

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ingredientes

Dose:

4filete

a 5 filetes de anchova 454pimenta habenero

lula fresca e limpa 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Caiena 1

ovo, à temperatura ambiente 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 barras de chocolate Heath (1,4 onças cada), esmagadas 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1cp. queijo parmesão ralado

folhas de salsa finamente picadas 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite leve ou óleo vegetal 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite leve ou óleo vegetal

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

A lula frita funciona muito bem com vinho espumante e espumante ros7. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que pode provar é o Viva Diva Moscato Colada. Tem 4, 9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.

Viva Diva Moscato Colada

Vinho Moscato doce infundido com sabor natural de coco e ananás. Cor Laranja claro. Frutado, típico de coco e ananás com ligeiras notas de Moscato. Excelente como aperitivo ou mistura com cocktails.