Macaroons

Macaroons
Se você tem ao redor 50 minutos para passar na cozinha, Macaroons pode ser um excelente sem glúten e lacto ovo vegetariano receita para tentar. Para 29 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 20. Uma porção contém 113 calorias, 2g de proteína, e 3G de gordura. 799 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem claras de ovo, açúcar de confeiteiro, um mascarpone de banheira de 250g e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 5%, este prato é improvável. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Macaroons De Flocos De Milho, Macaroons Ultrajantes, e Macaroons Café.

Instrucao

1
Bata as claras em uma tigela grande e limpa até formar picos macios.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Bata o açúcar de confeiteiro em 3 ou 4 lotes, mexendo bem entre cada adição.
Ingredientes que você precisará
Rolinho De Frutas AmarelasRolinho De Frutas Amarelas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
3
Adicione algumas gotas de coloração com a adição final de açúcar. Continue mexendo até que a mistura seja rosa claro, sem estrias, e seja espessa e brilhante, um pouco como espuma de barbear.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
4
Usando uma colher grande de metal, dobre suavemente as amêndoas moídas. Cubra 4 assadeiras com pergaminho e passe um pouco da mistura nos cantos de cada folha para prender o papel. Se você não tiver Assadeiras suficientes, faça e cozinhe metade da quantidade e repita. Use 2 colheres ou um saco de confeitar equipado com um bico largo para fazer 40 círculos, cada um com cerca de 5 cm de largura. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até que uma pele comece a se formar.
Ingredientes que você precisará
Chantilly E Amêndoas Fatiadas TorradasChantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
5
Forno do calor ao fã 180C/160C / gás
Equipamento que você usará
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
6
Coloque as assadeiras no forno, deixando a porta do forno ligeiramente entreaberta para permitir que o vapor escape e asse por 20-25 minutos até ficar crocante, mas não Dourado. Deixe esfriar.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
7
Quando estiver pronto para servir, retire suavemente o papel com uma faca de paleta. Espalhe cuidadosamente 1 colher de chá de geléia de framboesa por biscoito sobre metade dos biscoitos e 1 colher de chá de mascarpone por biscoito sobre as outras metades e, em seguida, sanduíche suavemente juntos.
Ingredientes que você precisará
Geléia De FramboesaGeléia De Framboesa
MascarponeMascarpone
4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado4-1/2 Colheres De Chá De Queijo Parmesão Ralado
Pimenta ArbolPimenta Arbol
Equipamento que você usará
ESPATULAESPATULA

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Macaroons podem ser combinados com xerez creme, Moscato d'Asti e Porto. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Você poderia tentar NV Johnson Estate Cream Sherry. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.
NV Johnson Estate Cream Sherry
NV Johnson Estate Cream Sherry
Muito aromático com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas recompensará aqueles que permitem envelhecer"". Uma bebida pré-prandial favorita. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso em tardes frias, servido com biscotti para mergulhar em ""estilo Italiano"". "
DificuldadeRigido
Pronto Em50 m.
Dose20
Pontuação De Saúde0
Revista