Macarrão à Puttanesca

Name: Macarrão à Puttanesca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 -2 colheres de sopa de azeite extra virgem tinned flat anchovy fillets, drained; 1 -2 colheres de sopa de azeite extra virgem tinned flat anchovy fillets, drained; 80 pimenta habenero (cerca de 2 pacotes) folhas de rúcula, picadas grosseiramente; 411 pimenta habenero tomates em cubos, drenados; 907 pimenta habenero tomates esmagados estilo robusto; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 xícara de passas douradas, moídas grosseiramente; 4 um pouco de abobrinha picada Sal grosso e pimenta preta; 454 pimenta habenero espaguete, cozido a al dente (com uma mordida); 4 um pouco de abobrinha picada Pão crocante, para esfregar; 15 pimenta habenero (um par de punhados) salsa de folha plana, picada; 4 cravo alho, picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 1 cabeca Alface Radicchio, picada grosseiramente; 4 um pouco de abobrinha picada Azeite curado azeitonas pretas, para enfeite, opcional; 20 azeitonas pretas curadas a óleo, rachadas longe do poço e picadas grosseiramente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Azeite extra-virgem, para revestir; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (2 voltas ao redor da panela) azeite extra-virgem; 4 um pouco de abobrinha picada Parmigiano Reggiano ou Romano ralado, para passagem, opcional; 9 um pouco de abobrinha picada Alguns moinhos de pimenta preta; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) flocos de pimenta vermelha esmagados; 51 pimenta habenero (cerca de 1 pacote) folhas de agrião, picadas grosseiramente

A Pasta Puttanesca requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 29g de proteína , 31g de gordura e um total de 646 calorias . Por US$ 3,99 por porção , esta receita cobre 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da cozinha mediterrânica. Vá até a loja e compre filés de anchova, alface radicchio, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. 31 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Funciona bem como um prato principal bastante caro. É uma boa opção se você segue uma dieta pescatariana . É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma pontuação colherada de 96% , este prato é ótimo. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas comoPastan alla puttanesca {literalmente macarrão estilo prostituta} , Pasta Puttanesca e Pasta Puttanesca .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione azeite, alho, anchovas e pimenta amassada.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Refogue a mistura até que as anchovas derretam no óleo e se dissolvam completamente e o alho esteja macio, cerca de 3 minutos: sua cozinha nunca cheirou tão bem!

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione azeitonas, alcaparras, tomates, pimenta preta e salsa. Leve o molho até formar uma bolha, reduza o fogo e cozinhe por 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Massa De Pão De Milho

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Misture o molho com o macarrão cozido. Passe o pão e o queijo à mesa e sirva com Salada de Verduras Amargas.

Ingredientes que você precisará

Massas Cozidas

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Verde

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Combine as verduras em uma saladeira. Esprema o suco de 1 limão sobre a tigela.

Ingredientes que você precisará

Verde

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Regue a salada generosamente com azeite de oliva extra virgem. Misture a salada e tempere a salada com sal e pimenta. Disponha a salada em pratos.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Decore os pratos com azeitonas pretas, se for usar.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pão De Milho (veja Abaixo)

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Vinagrete De Verjuice

Ingredientes

Dose:

1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem

tinned flat anchovy fillets, drained 1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem

tinned flat anchovy fillets, drained 80pimenta habenero

(cerca de 2 pacotes) folhas de rúcula, picadas grosseiramente 411pimenta habenero

tomates em cubos, drenados 907pimenta habenero

tomates esmagados estilo robusto 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 xícara de passas douradas, moídas grosseiramente 4um pouco de abobrinha picada

Sal grosso e pimenta preta 454pimenta habenero

espaguete, cozido a al dente (com uma mordida)4um pouco de abobrinha picada

Pão crocante, para esfregar 15pimenta habenero

(um par de punhados) salsa de folha plana, picada 4cravo

alho, picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 1cabeca

Alface Radicchio, picada grosseiramente 4um pouco de abobrinha picada

Azeite curado azeitonas pretas, para enfeite, opcional 20

azeitonas pretas curadas a óleo, rachadas longe do poço e picadas grosseiramente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Azeite extra-virgem, para revestir 2Crosta: migalhas de biscoito graham

(2 voltas ao redor da panela) azeite extra-virgem 4um pouco de abobrinha picada

Parmigiano Reggiano ou Romano ralado, para passagem, opcional 9um pouco de abobrinha picada

Alguns moinhos de pimenta preta 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

flocos de pimenta vermelha esmagados 51pimenta habenero

(cerca de 1 pacote) folhas de agrião, picadas grosseiramente

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano são minhas principais opções de comida italiana. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 40 dólares.

Il Molino di Grace Chianti Clássico Riserva

Bouquet muito complexo e picante lembrando frutos vermelhos, compota de cereja, pimenta branca; abundante terroso confirmado no paladar cheio, rico, sedoso e persistente.