Macarrão de trigo com molho de anchova: Bigoli En Salsa

Macarrão de trigo com molho de anchova: Bigoli en Salsan é um pescatarian prato. Esta receita serve 4 e custa US $1,17 Por porção. Uma porção contém 694 calorias, 24g de proteína, e 29g de gordura. 2 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. É um razoar receita para fãs de comida mexicana. Uma mistura de anchovas, cebola, azeite e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha de trigo integral, você pode seguir este prato principal com o Farinha de aveia e biscoitos de passas de Rum com especiarias com farinha de trigo integral como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Tentar Macarrão de trigo com molho de anchova: Bigoli En Salsa, Bigoli com molho de cebola e anchova, e Cavalfiore em salsa di acciughe (couve-flor em molho de anchova) para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque o macarrão em água fervente e deixe cozinhar por 8 a 9 minutos. Em uma panela refogada de 12 a 14 polegadas, coloque o óleo, as anchovas e a cebola em fogo médio e cozinhe. Mexa frequentemente para quebrar as anchovas até formar uma pasta, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra o macarrão e jogue na panela.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a salsa, misture em fogo alto 1 minuto e coloque em um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Sirva imediatamente.

Para fazer a massa: faça um monte de farinha no centro de uma grande tábua de corte de madeira. Faça um poço no meio da farinha e adicione os ovos e a mistura de leite. Usando um garfo, bata os ovos e a mistura de leite e comece a incorporar a farinha começando com a borda interna do poço.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

Tabua

À medida que você expande o poço, continue empurrando a farinha para manter a forma do poço. Não se preocupe que esta fase inicial pareça confusa. A massa se juntará quando metade da farinha for incorporada.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Comece a amassar a massa com as duas mãos, usando as palmas das mãos. Depois de ter uma massa coesa, retire a massa do tabuleiro e raspe as sobras de pedaços crocantes. Descarte esses bits. Farinha levemente a placa e continue amassando por mais 3 minutos. A massa deve ser elástica e um pouco pegajosa. Continue a amassar por mais 3 minutos, lembrando-se de espanar a prancha quando necessário. Enrole a massa em plástico e deixe descansar por 30 minutos à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Para moldar o Bigoli: sove a massa até ficar homogêneo e apertado e deixe descansar 20 minutos. Nota: não pule a porção de amassar ou descansar desta receita. Eles são essenciais para uma massa leve.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Corte a massa em 6 pedaços e passe cada pedaço por um moedor de carne ajustado para o menor tamanho de extrusão. À medida que a massa sai, corte-a em pedaços de 12 polegadas e polvilhe imediatamente com farinha.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

(remova Qualquer Miolo)

Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha de milho, tomando cuidado para manter os fios separados. Termine todas as 6 peças da mesma maneira.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tabua

(remova Qualquer Miolo)

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

crosta de torta de migalhas (Keebler)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite morno, com 2 colheres de sopa de manteiga derretida 62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 1( beringelas)

Cebola espanhola, finamente picada 2monte

Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/2 xícara 8

anchovas salgadas, filetadas e embebidas em leite por 2 horas 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de trigo integral, além de um pouco mais para farinha de bancada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante são ótimas opções para o mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos com baixo teor de tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Espumante rosé é um emparelhamento seguro também. Você poderia tentar Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 47 dólares por garrafa.