Macarrão de trigo sarraceno gelado coreano com molho Chileno (Bibim Naengmyun)

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o macarrão coreano de trigo sarraceno gelado com molho Chileno (Bibim Naengmyun). Uma porção deste prato contém cerca de 18g de proteína, 7g de gordura, e um total de 840 calorias. Para $5.11 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue açúcar, gochujang, sementes de gergelim e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas e 30 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Esta receita é típica da culinária coreana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Coreano Bibim Naengmyun (Macarrão Frio Picante Instantâneo), Bibim Nengmyun (macarrão de trigo sarraceno jogado com um molho de pimenta), e Vegetariano Naengmyun (macarrão frio Coreano) para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o molho, coloque a cebola e o alho em um mini processador de alimentos; processe até ficar picado.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione gochujang e os próximos 6 ingredientes (através do óleo de gergelim); processe até ficar homogêneo. Cubra e leve ao frio pelo menos 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

Gochujang

Para preparar picles, misture 1/2 xícara de vinagre, 2 colheres de chá de açúcar e 1/4 colher de chá de sal em um copo de medição de vidro de 2 xícaras. Microondas em alta por 2 minutos ou até ferver.

Ingredientes que você precisará

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Coloque o rabanete em uma tigela média; cubra com a mistura de vinagre quente. Cubra e leve à geladeira 2 horas; escorra.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Para preparar os ingredientes restantes, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Escorra e enxágue com água fria; escorra. Disponha cerca de 1 xícara de macarrão em cada uma das 4 tigelas; cubra cada porção com cerca de 2 colheres de sopa de molho. Em cada tigela, arrume 1/4 xícara de rabanete de um lado do macarrão e 6 fatias de pêra do outro; arrume 1/4 xícara de pepino no meio. Cubra cada um com 1 metade do ovo.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Metades De Pera Em Calda

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Doces De Cabeça De Ar

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

solo coreano chile (gochugaru) ou ancho chile pó 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

julienne - corte pepino inglês 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Rabanete coreano ou rabanete daikon, cortado em fatias finas de 1 1/2 x 1/2 polegadas 1Oreos Recheados Duplos

óleo de sésamo escuro 1

dente de alho, esmagado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

gochujang (pasta coreana do chile, como Annie Chun)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas 2grande

ovos grandes cozidos, refrigerados e cortados ao meio longitudinalmente 2Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de soja com baixo teor de sódio 242 colheres de sopa de manteiga derretida

24 fatias finas pêra asiática 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 11 colher de sopa de orégano seco

sementes de sésamo torradas 283pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

macarrão coreano cru naengmyun ou macarrão soba 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar David & Nadia Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 36 dólares por garrafa.