Macarrão Soba com Dashi, ovo escalfado e cebolinha

Macarrão Soba com Dashi, ovo escalfado e cebolinha pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 2. Uma porção deste prato contém aproximadamente 15g de proteína, 12g de gordura, e um total de 331 calorias. Para $2.95 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 40 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um dairy free dieta. Uma mistura de molho de soja, pimenta, macarrão soba e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Com uma colher pontuação de 39%, este prato não é tão incrível. Tentar Dashi Com Macarrão Soba, Macarrão Soba Com Couve, Rabanete E Cebolinha, e Macarrão Soba Com Almôndegas De Frango Com Gengibre E Cebolinha para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma panela média, cubra o kombu com a água e cozinhe delicadamente até que o kombu suba à superfície, cerca de 5 minutos.
Adicione o pó dashi e deixe em infusão por 20 minutos. Coe o caldo através de uma peneira de malha fina.
Retorne o caldo para a panela e leve para ferver em fogo moderado.
Adicione o macarrão soba e o óleo de gergelim e cozinhe por 3 minutos.
Adicione o bok choy e mergulhe-os no caldo com uma colher. Quebre um dos ovos de cada vez em uma tigela pequena e coloque-o suavemente no caldo quente. Escalde os ovos até que as claras estejam prontas e a gema ainda esteja escorrendo, cerca de 4 minutos.
Usando uma escumadeira, transfira os ovos para tigelas. Mexa as cebolinhas, o molho de soja, o suco de limão e a pimenta vermelha esmagada no caldo.
Transfira o macarrão soba e o bok choy para as tigelas, despeje o caldo por cima e sirva imediatamente.