Madame Quiche quiche au Fromage

Name: Madame Quiche quiche au Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme de leite ou crème fraîche; 6 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) gruyère, emmenthal ou outro queijo do tipo Suíço; 0 (pode ser ou desnatado) noz-moscada moída na hora-opcional; 1 Massa Massa Massa; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite (de preferência inteiro)

A Quiche au Fromage de Madame Quiche pode ser apenas a Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 22g de proteína, 26g de gordura, e um total de 435 calorias. Para $2.61 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Se você tem noz - moscada-opcional, ovos, leite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a noz-moscada, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Noz-Moscada como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Quiche Lorraine Au Fromage, Quiche de abobrinha e queijo de cabra (quiche de Courgettes au Chèvre), e Quiche Aux Asperges Et Saumon (Quiche De Aspargos E Salmão).

Instrucao

Estenda a massa para caber em uma placa de vidro ou torta de metal de 10-1/2 polegadas (fundo não removível). Crimpar as bordas, picar o fundo com um garfo ou a ponta de uma faca afiada e colocar a massa no freezer por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 218°. Forre a massa com papel alumínio e pesos de massa e asse no terço inferior do forno até que a massa fique dourada nas bordas, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Retire do forno e retire os pesos da folha de alumínio e da massa. Retorne a massa ao forno para assar até que o fundo esteja dourado, mais 5 minutos.

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire do forno e reserve. Em uma tigela de tamanho médio, misture os ovos, o creme e o leite até misturar bem. Tempere com sal e pimenta, adicione o queijo e mexa até misturar, transforme a mistura na massa pré-cozida e espalhe o queijo uniformemente sobre o fundo da massa.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Molho De Cranberry, Para Servir

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

(Keebler)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Polvilhe o topo com noz-moscada se você usou um queijo do tipo suíço e asse no centro do forno até que o recheio fique dourado e inchado, e esteja completamente cozido, cerca de 30 minutos. Para testar o cozimento, agite a quiche-se for sólida sem uma poça de recheio cru no centro, é feito. Você também pode enfiar uma lâmina de faca afiada no centro do recheio e, se sair limpa, a quiche é assada.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Retire a quiche do forno e sirva imediatamente.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Para fazer uma quiche de bacon e queijo (um leitor me lembrou que a Alsácia é a casa da quiche, que para merecer seu nome tem bacon, não presunto, nele - o presunto é uma variação da Normandia), remova a casca de 4 onças de bacon de laje de boa qualidade e corte-a em fatias grossas, depois corte as fatias ao meio, longitudinalmente e transversalmente em fatias de 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Laje Bacon

Molho De Cranberry, Para Servir

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Coloque - os em uma panela pesada em fogo médio e cozinhe o bacon até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Escorra-o em um prato coberto com papel-toalha e polvilhe-o sobre a massa pré-cozida antes de adicionar o creme.

Ingredientes que você precisará

1 Goma De Laranja Grande

Descasque e corte pela metade uma cebola amarela de tamanho médio.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela

Corte-o em quartos e corte o papel de cebola-fino. Derreta 1 colher de sopa de manteiga no fundo de uma frigideira pesada em fogo médio, adicione as cebolas e mexa, tempere levemente com sal, tampe e cozinhe até que as cebolas estejam muito macias e translúcidas, e apenas levemente douradas nas bordas, 10-15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire-os do fogo e espalhe sobre a massa pré-cozida antes de adicionar o creme.

Ingredientes que você precisará

1 Goma De Laranja Grande

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme de leite ou crème fraîche 6grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

gruyère, emmenthal ou outro queijo do tipo Suíço 0(pode ser ou desnatado)

noz-moscada moída na hora-opcional 1

Massa Massa Massa 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite (de preferência inteiro)

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês funciona muito bem com Bordeaux, champanhe e Borgonha branca. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. O Chateau Haut Gaudin Bordeaux Superieur com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.