Manjericão-alabote cozido no vapor com molho de Creme De Limão

Name: Manjericão-alabote cozido no vapor com molho de Creme De Limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenouras, descascadas e picadas grosseiramente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto 1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado; 680 pimenta habenero ossos de peixe branco; 28 pimenta habenero folhas frescas de manjericão (cerca de; 1 dente de alho, picado; 680 pimenta habenero filetes de alabote, descascados; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sumo de limão fresco; 1 ( beringelas) cebola, descascada e picada grosseiramente; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho fino, dividido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

O alabote cozido no vapor com molho de Creme de limão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $9.48 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 425 calorias, 68g de proteína, e 14g de gordura. Esta receita serve 4. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal e pescatarian dieta. Uma mistura de pimenta, água, crème fraîche e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal do mar, você pode seguir este prato principal com o Sal Marinho-Torta De Fudge De Pistache como sobremesa. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 74%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Halibut Cozido No Vapor Com Salada De Quinoa De Azeitona De Limão, Alabote cozido no vapor com molho de coco, e para alabote com molho de Creme de lavanda baunilha.

Instrucao

Combine os primeiros 4 ingredientes em um grande forno holandês; adicione 4 xícaras de água. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Coe a mistura através de uma peneira em uma tigela, reservando estoque. Descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Agua

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Peneira

Tigela

Despeje 1/4 xícara de caldo em uma panela pequena( reserve o caldo restante); leve para ferver em fogo alto. Ferva 2 minutos ou até que o estoque seja reduzido para 2 colheres de sopa. Reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Panela

Misture o crme frache, o suco e a gema de ovo em uma tigela pequena, mexendo com um batedor. Despeje lentamente a mistura de ovos em caldo reduzido, mexendo sempre com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Gema

Suco

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Retire do fogo; misture a manteiga, 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Pimenta

Sal

Despeje o caldo restante em uma frigideira grande; leve para ferver em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Frigideira

Forre um vaporizador de vegetais com 1 cacho de folhas de manjericão; arrume os filés em uma única camada sobre o manjericão.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco

Vegetal

Manjericao

Coloque o vaporizador na frigideira; cubra e cozinhe os filés por 15 minutos ou até que o peixe se solte facilmente quando testado com um garfo. Remova cuidadosamente o vaporizador da frigideira.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe os filés com o restante 1/4 colher de chá de sal; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal

Sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Molho

Decore com folhas de manjericão, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco

Equipamento

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenouras, descascadas e picadas grosseiramente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

crème fraîche 1tblsp. vinagre de vinho tinto

1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado 680pimenta habenero

ossos de peixe branco 28pimenta habenero

folhas frescas de manjericão (cerca de 1

dente de alho, picado 680pimenta habenero

filetes de alabote, descascados 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sumo de limão fresco 1( beringelas)

cebola, descascada e picada grosseiramente 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal marinho fino, dividido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para alabote. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Rabble Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.