Manteiga Torrada Erva Peru
Se você tem aproximadamente 4 horas para gastar na cozinha, manteiga assada erva Peru pode ser um excelente sem glúten e primal receita para tentar. Este prato principal tem 612 calorias, 73g de proteína, e 31g de gordura por porção. Esta receita serve 12. Para $2,18 Por porção, receita abrange 38% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tiver manteiga, pimenta, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita da Foodnetwork tem 1102 fãs. Com uma colher pontuação 94%, este prato é ótimo. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Manteiga Torrada Erva Peru, Manteiga Torrada Erva Peru, e Peru assado com manteiga de ervas e chalotas assadas.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, o tempero de aves, a mistura de molho de ervas com alho e o alho esmagado. Use um garfo para misturar até ficar bem combinado. Tampe e leve à geladeira por 15 a 30 minutos, até ficar firme, mas não duro.
Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
Disponha o aipo, as cenouras e metade das cebolas em cubos no fundo de uma assadeira.
Adicione o caldo de galinha e reserve.
Lave o Peru descongelado e seque. Use o dedo para soltar cuidadosamente a pele ao redor de toda a ave. Pegue a mistura de manteiga e corte em pedaços grandes.
Coloque os pedaços de manteiga sob a pele de todo o Peru. Esfregue os pedaços de manteiga restantes na parte externa da pele e tempere com sal e pimenta. Encha o interior da cavidade de peru com as cebolas restantes, mistura de aves de capoeira de ervas frescas e fatias de limão. (Treliça, se necessário.) Insira o termómetro pop-up num ângulo de cerca de 3 polegadas para baixo da cavidade do pescoço e 2 polegadas do osso do peito, na parte mais espessa da mama.
Coloque o peru na cama de legumes na assadeira.
Coloque no forno e reduza a temperatura para 325 graus F. Asse por 1 hora, depois regue com sucos de Panela a cada 20 minutos até que o termômetro apareça ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido na coxa Registre 180 graus F, cerca de 3 horas.