Maple e Calvados-Coroa De Porco envidraçada assada com purê de maçã e castanha

Name: Maple e Calvados-Coroa De Porco envidraçada assada com purê de maçã e castanha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo embalado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Calvados (aguardente de maçã); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Calvados (aguardente de maçã); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível castanhas engarrafadas; 1 Oreos Recheados Duplos sálvia fresca picada; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copos descascados picados avó Smith maçã (sobre; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira meio e meio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 5 Quilograma (16-costela) Coroa assada de carne de porco (sobre, aparado; 1 Sage sprig; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light)

Maple e Calvados-a coroa de porco envidraçada assada com purê de castanha de maçã é um Gluten hor d'oeuvre. Esta receita serve 16. Uma porção contém 503 calorias, 65g de proteína, e 12g de gordura. Para $4.32 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue metade e metade, granny smith apple, calvados e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Coroa Assada De Porco Com Molho Calvados, Coroa assada de Carne De Porco Com Recheio de salsicha castanha, e Vitrificado Porco Coroa Assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar o assado, misture 1/2 xícara de Calvados, 1/4 xícara de xarope e raminho de sálvia em uma panela pequena; leve para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo; cozinhe 5 minutos ou até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Calvados

Xarope

Sage

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; descarte o raminho de sálvia.

Ingredientes que você precisará

Sage

Cubra levemente o assado com spray de cozinha; esfregue 1 1/2 colheres de chá de sal e pimenta sobre o assado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Spray De Cozinha

Tempero Seco Esfregar

Coloque o assado em uma assadeira revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Frango Pan

Pincele um quarto do esmalte sobre o assado.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Asse em forno a 450 por 25 minutos ou até dourar.

Equipamento que você usará

Forno

Reduza a temperatura do forno para 300 (não retire o assado do forno); asse a 300 por 1 hora e 45 minutos, escovando com esmalte a cada 30 minutos. (Cubra os ossos com papel alumínio se eles começarem a ficar muito marrons).

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Aumente a temperatura do forno para 400 (não retire o assado do forno); cozinhe mais 25 minutos ou até que um termômetro inserido na parte carnuda do assado Registre 15

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire o assado do forno; deixe repousar 20 minutos antes de esculpir.

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar purê, enquanto assar, misture maçã, castanhas, 1/2 xícara de Calvados, açúcar e 2 colheres de sopa de xarope em uma panela média; leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que a maçã esteja macia.

Ingredientes que você precisará

Castanha

Calvados

Maca

Acucar

Xarope

Equipamento que você usará

Panela

Coloque a mistura em um processador de alimentos; adicione meia e meia, 2 colheres de sopa de Calvados, 1/2 colher de chá de sal e sálvia picada. Processe 1 minuto ou até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Calvados

Sage

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Corte verticalmente entre cada osso da costela.

Ingredientes que você precisará

Osso

Sirva carne de porco com purê.

Ingredientes que você precisará

Porco

Nota de vinho: um prato com sabores tão complexos como este merece um vinho igualmente complexo. Com seu caráter terroso, pinot noir é uma grande folha aos sabores do bordo e da castanha. Além disso, em comparação com outros vermelhos, pinot noir tem boa acidez subjacente para equilibrar a riqueza da carne de porco assada. Um dos meus exemplos favoritos de preços moderados é o 2001 Thomas Fogarty Pinot Noir ($2

Ingredientes que você precisará

Vinho