Marmelada De Limão E Gengibre

A marmelada de limão e gengibre é uma sem glúten, adequado para fodmap e vegetariano condimento. Esta receita faz 5 porções com 750 calorias, 2g de proteína, e 1g de gordura um. Para $1.13 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de bicarbonato de sódio, gengibre cristalizado, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita de Serious Eats tem 131 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Meyer Limão Gengibre Marmelada, Meyer Limão, Gengibre E Hortelã Marmelada, e Marmelada Simples De Laranja E Gengibre.

Instrucao

Se você vai preservar a marmelada, prepare os frascos e as tampas: coloque 8 potes de meio litro em uma prateleira em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione água suficiente para cobrir os frascos e deixe ferver em fogo alto. Ferva por 10 minutos, depois desligue o fogo e deixe os frascos descansarem na água quente. Enquanto isso, coloque as faixas e tampas em uma panela pequena e cubra com água.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Aqueça em fogo médio até que a água esteja fervendo, retire a panela do fogo e deixe as faixas e as tampas descansarem na água quente até estarem prontas para uso.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Usando um descascador de legumes, retire as raspas dos limões em tiras.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

Descascador

Corte as tiras longitudinalmente em fatias muito finas.

Transfira as tiras para uma panela grande e de fundo pesado e adicione 2 1/2 xícaras de água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as cascas amoleçam, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto isso, usando uma faca afiada, corte a medula restante (parte branca) dos Limões. Trabalhando em uma tigela para pegar os sucos, corte o limão em segmentos.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque os segmentos na tigela e aperte a membrana para liberar o máximo de suco possível.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Meça uma xícara dos segmentos e sucos de limão (removendo quaisquer sementes) e adicione-a à panela com as raspas de limão junto com o gengibre fresco e a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Fresco

Prata Incomparável

1 C. De Cebola Picada

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Polvilhe a pectina sobre a mistura e leve para ferver, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Pectina

Adicione o açúcar de uma só vez. Volte a ferver, mexendo sempre. Ferva duro por um minuto.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Retire a panela do fogo e junte o gengibre cristalizado. Desnate qualquer espuma da superfície da marmelada.

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque a marmelada quente nos frascos esterilizados a quente, deixando espaço livre de 1/4 de polegada. Limpe os aros dos frascos, cubra com as tampas e aperte as bandas até ficar mal apertado.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Concha

Coloque os frascos em uma prateleira em uma panela e cubra completamente com água. Cubra a panela e deixe ferver em fogo alto. Ferva por 10 minutos. Desligue o fogo, descubra a panela e deixe os frascos repousarem na água por cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire os frascos da panela e deixe descansar sem ser perturbado em uma bancada por seis horas ou durante a noite.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas