Massa assada com salsicha, cogumelos e Mascarpone

Name: Massa assada com salsicha, cogumelos e Mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cogumelos frescos do bebê Bella, fatiados (veja a nota acima); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado grosso; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada folhas de salsa fresca finamente picadas; 1 2 colheres de chá de alho em pó dentes médios de alho, picados (cerca de; 3 link Salsicha italiana (cerca de 3/4 Libra no total), tripas removidas (Ver nota acima); 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo mascarpone; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite, dividido; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada (cerca de 1/2 médio); 14 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (cerca de; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. massas como penne, rigatoni, fusilli ou conchas de massas (veja a nota acima); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Massa assada com salsicha, cogumelos e Mascarpone pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para 99 centavos por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 698 calorias, 17g de proteína, e 40g de gordura um. Esta receita é apreciada por 225 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem leite, azeite, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Massa assada crocante com cogumelos, salsicha e molho de Creme de parmesão, Salsicha recheada com cogumelos Mascarpone, e Massa cozida fontinana e Mascarpone.

Instrucao

Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio até fumar um pouco e adicione a carne de salsicha. Cozinhe até que a carne não fique mais rosa, cerca de 5 minutos, quebrando-a com um garfo enquanto cozinha.

Ingredientes que você precisará

Salsicha De Porco Moída

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Gordura De Porco

Adicione as cebolas, os cogumelos e o alho e cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas fiquem translúcidas e os cogumelos levemente dourados, cerca de 6 minutos. Reduza o fogo para baixo e adicione o queijo mascarpone, o leite e a salsa picada. Mexa para misturar bem e continue a cozinhar até que a mistura fique espessa, cerca de cinco minutos. Tempere com sal e pimenta e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Pepperoncini, Para Guarnecer

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Ajuste um rack de forno para a posição central e pré-aqueça o forno a 191°. Cozinhe o macarrão na água fervente, removendo-o dois a três minutos a menos do que o tempo de cozimento recomendado. Ainda deve reter uma mordida ligeiramente crua no centro. Reserve uma pequena xícara de água para macarrão, escorra e devolva a massa à panela. Misture o macarrão com o molho de cogumelos e salsicha. Se o molho for muito grosso, adicione cerca de 1/4 xícara de água do macarrão para soltar.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Gordura De Porco

Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca, a salsa, o parmesão e as restantes 3 colheres de sopa de azeite, esfregando o óleo nas migalhas com a ponta dos dedos.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas