Massa Carbonara rápida e cremosa
Massa rápida e cremosa Carbonara pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Uma porção deste prato contém cerca de 23g de proteína, 63g de gordura, e um total de 821 calorias. Para $1,91 por porção, esta receita abrange 17% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 166 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. Se você tem macarrão rigatoni, manteiga, ervilhas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. É trazido a você por Allrecipes. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 56%, o que é bom. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Quick Pasta Carbonara, PHILADELPHIA Quick Pasta Carbonara, e Pasta Carbonara ~ Rápida E Simples.
Instrucao
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o rigatoni na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme na mordida, cerca de 13 minutos.
Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.
Retire o bacon com uma escumadeira, deixando pingos na panela; reserve o bacon.
Cozinhe e misture o alho na gordura de bacon restante em fogo médio.
Adicione o leite, o cream cheese e a manteiga à frigideira; mexa até ficar homogêneo. Misture o queijo parmesão, as ervilhas, o presunto e o bacon na mistura de cream cheese; cozinhe até que as ervilhas estejam aquecidas, cerca de 5 minutos mais.
Misture o macarrão ao molho para servir.
Vinho recomendado: Frascati, Pinot Grigio, Chablis
A massa Carbonara pode ser combinada com Frascati, Pinot Grigio e Chablis. Um vinho branco seco e fresco equilibra a riqueza de uma carbonara cremosa. Frascati é um vinho Romano, o que o torna uma escolha especialmente adequada ao prato Romano. Um vinho que pode provar é o Principe Pallavicini Frascati. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.
![Príncipe Pallavicini Frascati]()
Príncipe Pallavicini Frascati
Amarelo palha com reflexos verdes. Delicado com frutos moderados e floridos. Seco, fresco e elegante.