Massas de Antónia Alle Melenzana (massas de beringela)

Name: Massas de Antónia Alle Melenzana (massas de beringela)
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 deixar de 10 A12 raminhos de manjericão fresco; 6 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 Cebola Amarela Média Picada berinjelas grandes, picadas; 680 pimenta habenero fettuccine seco; 499 pimenta habenero mussarela fresca, cortada em cubos de 1/2 de polegada; 6 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 227 pimenta habenero mussarela embalada, cortada em cubos de 1/2 de polegada; 6 um pouco de abobrinha picada Azeite; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora; 10 tomates ameixa; 1 apertar Pitada de açúcar; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cebola Vidalia, picada; 3 dentes de alho inteiros, descascados

O Pastan Alle Melenzana (massa de beringela) da Antonia é um prato principal que serve 6. Para $3,3 por porção, receita abrange 36% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1047 calorias, 48g de proteína, e 53g de gordura. Uma mistura de fettuccine, sal kosher, mussarela e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Foodnetwork tem 5 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 57 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 81%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Pastan alle Erbe, Pastan alle Vongole, e Massa siciliana com beringela, tomate e ricota Salata (Pastan alla Norma).

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça 1/2 xícara de óleo e a manteiga em uma panela grande refogue em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e a berinjela e cozinhe delicadamente em fogo médio por 10 a 15 minutos, mexendo sempre, até ficar macio. Pode ser necessário adicionar mais óleo, pois a berinjela absorve o óleo rapidamente. No final do tempo de cozedura, adicione os dentes de alho inteiros e metade das folhas de manjericão.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Afinar-

Entretanto, leve para ferver uma panela grande de água salgada e escalde os tomates durante 4 a 5 minutos até que a casca se quebre e os tomates estejam amolecidos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire os tomates com uma escumadeira e coloque-os em uma peneira de malha sobre uma tigela grande. Reserve o líquido de cozedura.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Quando estiverem frios o suficiente para manusear, retire o caroço dos tomates e retire a casca. Com as mãos limpas, esmague os tomates, empurrando a polpa através da peneira para dentro da tigela por baixo. No início, você terá um líquido aquoso.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o líquido do tomate à berinjela e continue a empurrar a polpa de tomate pela peneira, até que restem apenas sementes e pedaços de polpa dura. Por fim, adicione o restante do líquido polposo às berinjelas e tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o açúcar e continue a cozinhar por mais 10 minutos, até engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Entretanto, volte a ferver o líquido de cozedura reservado, adicione mais sal e cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Fettuccine

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Escorra bem.

Para servir, coloque um terço da berinjela em uma tigela e reserve. Misture o macarrão na assadeira com a berinjela restante e adicione a mussarela embalada.

Ingredientes que você precisará

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada