Maçã Charlotte com canela Sabayon

Name: Maçã Charlotte com canela Sabayon
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível calvados ou licor de maçã; 20 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão brioche, crosta removida; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro levemente embalado; 6 gema; 2 grande (parcialmente &); 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente Maçãs Granny Smith; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) canela em pó; 1 cp. queijo parmesão ralado canela em pó; 1 Oreos Recheados Duplos canela em pó; 1 limão, espremido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro embalado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham açúcar, para ramekins, mais extra para o topo; 1 varetas manteiga; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, para untar ramequins; 1 feijão de baunilha, dividido e raspado; 4 camarão e veias Água do respingo; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Maçã Charlotte com canela Sabayon é um vegetariano prato. Para $4.92 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 23g de proteína, 32G de gordura, e um total de 1027 calorias. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de canela em pó, açúcar, maçãs granny smith e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito bom spoonacular pontuação de 61%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Apple Charlotte, Apple Charlotte, e Apple Pan Charlotte.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Comece fazendo o recheio. Coloque uma assadeira grande ou assadeira em fogo médio e adicione a manteiga. Descasque e corte as bochechas das maçãs e corte em pedaços de 1/2 de polegada. Depois que a manteiga derreter e começar a espumar, adicione maçãs, feijão e vagem de baunilha raspados, suco de limão e açúcar mascavo e canela. Misture bem e cozinhe por 20 a 25 minutos até que as maçãs estejam macias e o líquido tenha evaporado. O molho vai caramelizar ligeiramente e deve ser uma cor escura agradável e rica.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Açúcar Mascavo

Limao

Canela

Maca

Manteiga

Molho

Equipamento que você usará

Assadeira

Em um prato raso, faça a massa combinando ovos, leite, açúcar e canela. Mexa com um batedor até combinar completamente.

Ingredientes que você precisará

Canela

Acucar

Ovo

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Pré-aqueça o forno a 375 graus F e generosamente manteiga e açúcar 4 (1 xícara) ramekins.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Acucar

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Forno

Inverta um ramekin, ou use um cortador redondo, na metade das fatias de pão para usar como guia para cortar círculos. Estas serão as bases e o topo dos charlottes-você deve ter 8 no total.

Ingredientes que você precisará

Pao

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Corte as outras fatias de pão ao meio longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

Pao

Trabalhando com os círculos. cubra levemente a massa e coloque no fundo de cada ramekin. Mergulhe levemente os outros retângulos de pão na massa também e use - os para alinhar as paredes de cada ramekin-colocando-os em pé ao redor do perímetro, deixando uma saliência que você usará mais tarde para dobrar e selar a charlotte. Deve levar cerca de 6 tiras por ramekin. Encha cada molde com maçãs e um pouco do caramelo da panela. Dobre as bordas para selá-lo completamente e polvilhe os topos com um pouco de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Caramelo

Maca

Pao

Acucar

Mergulho

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Frigideira

Asse no centro do forno por 20 a 25 minutos. Se os topos dourarem muito rapidamente, cubra frouxamente com papel alumínio. Quando terminar, o pão terá inchado um pouco, as bordas ficarão marrons e o açúcar no topo terá caramelizado. Deixe esfriar um pouco, depois passe uma faca nas bordas e inverta em placas individuais.

Ingredientes que você precisará

Pao

Acucar

Equipamento que você usará

Forno

Faca