McEwen & Sons Grits com ovos escalfados e presunto do país
McEwen & Sons Grits com ovos escalfados e presunto do país pode ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $2,05 Por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 313 calorias, 17g de proteína, e 21g de gordura por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É um bastante barato receita para os fãs de comida do Sul. Se você tiver vinagrete de xerez, agrião, cogumelos botão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 38%. Tentar Salsa Ovos Escalfados E Grãos, Salsa ovos escalfados e grãos, e Ovos Escalfados Com Grãos E Tomate Receita para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture a água e 1/2 colher de sopa de sal kosher em uma panela média e pesada; leve para ferver.
Bata os grãos e abaixe o fogo para ferver. Cozinhe 20 minutos ou até ficar quase macio, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo e adicione queijo, manteiga, pimenta a gosto (cerca de 1/8 colher de chá) e Tabasco a gosto (cerca de 1/8 colher de chá), mexendo para combinar bem. Cubra e mantenha quente.
Refogue os cogumelos em óleo quente em uma salteada; panela ou frigideira grande em fogo médio-alto cerca de 3 minutos.
Adicione a chalota e o presunto e cozinhe por 30 segundos.
Adicione o vinho do porto e o caldo de galinha e cozinhe até que a mistura seja reduzida em três quartos.
Coloque grãos em pratos e cubra com ovos escalfados. Coloque o presunto e o molho de cogumelos uniformemente sobre os ovos. Misture o frise com vinagrete e tempere com sal e pimenta; espalhe a mistura de frise ao longo das bordas dos grãos e sirva.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Riesling, espumante, e Zinfandel são minhas principais escolhas para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia experimentar é Fess Parker Santa Barbara Riesling. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 9 dólares.
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Fess Parker Santa Barbara Riesling
Notas florais e flores de laranjeira, combinando com aromas de frutas cítricas, pêssego, madressilva e damasco claro no nariz. Na boca você encontrará sabores de pêssego, damasco e frutas cítricas. Esses sabores se combinam para produzir um Riesling off-seco, mas bem equilibrado.