Medalhões de porco grelhados com massa

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Medalhões de porco grelhados com Pastan. Esta receita faz 4 porções com 3366 calorias, 499g de proteína, e 128G de gordura um. Para $26.07 por porção, receita abrange 65% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 9 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É perfeito para O Quarto De Julho. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tiver azeite, mel, costeletas de lombo de porco Central e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos. Com uma colher pontuação 65%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Medalhões de porco grelhados e produtos hortícolas, Medalhões De Porco Mexicanos Grelhados, e Medalhões De Porco Envoltos Em Bacon Grelhado.

Instrucao

Para fazer a marinada: no liquidificador ou processador de alimentos misture o pimentão banana, a mostarda e o mel. Bata até ficar homogêneo e reserve 3 colheres de sopa para o molho de macarrão.

Ingredientes que você precisará

Asas De Frango Cada)

Molho De Massa

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje a marinada restante em um saco plástico lacrável. Tempere a carne de porco com sal e pimenta e adicione-as ao saco. Sele e distribua a marinada igualmente na carne de porco. Deixe marinar à temperatura ambiente até 2 horas ou no frigorífico, se for mais longo do que isso.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Retire a carne de porco do frigorífico 30 minutos antes de cozinhar para deixar a carne de porco atingir a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pré-aqueça uma grelha de ferro fundido temperada em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Leve para ferver uma panela grande com água bem salgada para a massa.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Retire os medalhões de Porco da marinada e agite suavemente para remover o excesso de marinada.

Ingredientes que você precisará

Medalhões De Porco

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Açúcar Vermelho Grosso

Coloque na grelha.

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Deixe cozinhar 4 minutos de cada lado ou até ficar cozido.

Retire da panela e tenda frouxamente com papel alumínio enquanto a carne descansa.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, cerca de 12 minutos. Em uma panela refogue média em fogo médio, aqueça o óleo. Quando começar a girar, adicione as cebolas. Tempere as cebolas com sal e pimenta e Sue até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Adicione a marinada reservada e mexa. Uma vez combinado, adicione o creme de leite e mexa até ficar ligeiramente reduzido e engrossado, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Junte o parmesão ralado e a salsa.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Escorra a massa e adicione ao molho, revestindo bem.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Sirva ao lado da carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Gordura De Porco

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentos de banana em conserva 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Mostarda Dijon 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada, para servir 3cravo

alho, picado 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

marinada reservada 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1

cebola picada 6

Ninhos de pappardelle 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 4

Costeletas de lombo de porco desossadas (1 polegada de espessura) cortadas no centro

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Medalhões de porco podem ser combinados com Pinot Noir, Malbec e Sangiovese. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. O Raptor Ridge Estate Pinot Noir com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.

Raptor Ridge Estate Pinot Noir

Este é um vinho que não é tímido ou tímido. O nariz sai com frutos de cereja maduros, romã doce e ameixa, com notas suaves de charuto de cravo e almíscar. O paladar curvilíneo é exuberante com cereja vermelha, ameixa italiana e Marionberries. Observe as agradáveis qualidades florais da lavanda e especiarias marrons como noz-moscada, pimenta e castanha. Com uma acidez espantosa e taninos polidos, este vinho beberá bem até 2017. Aprecie com um risoto de cogumelos selvagens.